C. — Conformât ton Intérieure de In fnee
Considérée dans sa conformation intérieure, la face, de même que le crâne, représente une cavité, mais une cavité à cloison multiple, c'està-dire divisée en plusieurs compartiments ou cavités secondaires.
Une cloison horizontale la partage en deux moitiés superposées, Tune supérieure, afl'ectée au sens de la vue et de l'odorat, l'autre inférieure, occupée par le sens du goût. Une cloison verticale et médiane subdivise la première en deux parties, l'une droite et l'autre gauche. La face se trouve ainsi creusée de cinq cavités principales : deux supérieures pour le sens de la vue, ce sont les orbites; deux moyennes et centrales pour le sens de l'odorat, ce sont les fosses nasales; une inférieure et médiane, plus grande, pour le sens du goût.
Ces cavités ont pour caractère commun d'être largement ouvertes au dehors, et très incomplètes. L'inférieure représente plutôt une fosse qu'une cavité ; elle est complétée à l'état physiologique par des parties molles. Les autres ou supérieures sont complétées par le crâne qui les recouvre à la manière d'une voûte.
Parmi les cinq cavités de la face, celle qui loge le sens du goût fait partie de la région postérieure et nous est déjà connue. Il ne nous reste donc plus à étudier que les cavités orbitaires et les fosses nasales.