CONFORMATION GÉNÉRALE

protéger, comme à l'entrée des narines. Ce mucus est produit par les follicules de la membrane pituilairc , et varie en quantité dans les diverses circonstances de la vie.

ARTICLE QUATRIÈME

De la Langue ou de F Organe de la Gustation. A. Conformation générale.

2000. La langue, organe principalement musculaire et très mobile, symétrique, placé dans l'intérieur de la bouche, depuis l'os hyoïde et l'épiglotte jusque derrière les dents incisives , sert spécialement , mais non uniquement, à nous procurer la sensation des saveurs, car elle concourt en outre aux actes de la succion , de la mastication , delà déglutition , de la prononciation et de l'expuition.

2001. La grandeur de la langue est très variable. Sa forme est celle d'une pyramide aplatie de haut en bas , arrondie sur ses angles, et terminée en devant par une pointe mousse : on lui distingue deux faces, deux bords et deux extrémités.

2002. Face supérieure ou Dos de la Langue. Entièrement libre, presque plate, recouverte par la membrane muqueuse de la bouche , elle est comme divisée en deux moitiés latérales par un sillon léger et superficiel , à l'extrémité postérieure duquel, près de la base de la langue, on trouve un enfoncement considérable, de forme variable , et qu'on nomme le Trou borgne de la langue ( Foramen caecum; Lacune de la tangue, Chauss. ). Chez quelques sujets, ce trou manque: mais , dans d'autres, il a plusieurs lignes de profondeur. C'est dans son intérieur que viennent s'ouvrir les conduits excréteurs des follicules muqueux placés dans le voisinage. De ses côtés partent deux lignes , variables dans leur forme, mais qui se portent constamment on devant en divergeant, de manière h représenter un Y

20,8 ORGANES Mi LA SENSIBILITÉ.

dont le sommet serait tourné en arrière : ces deux lignes sont formées par des follieules muqueux. Le reste de cette face présente un grand nombre de papilles dont nous exposerons la structure.

2000. Face inférieure de la Langue. Elle est libre et revêtue par la membrane muqueuse de la bouche dans son tiers antérieur et sur ses côtés ; mais, au milieu et en arrière , elle tient à l'os maxillaire inférieur au moyen des muscles génio-glosses , et à l'os hyoïde à l'aide des hyoglosses. On remarque à sa partie moyenne un sillon longitudinal qui sépare deux saillies oblongues formées par les muscles linguaux.

2004. Bords de la Langue. Epais en arrière , minces en devant, ils sont arrondis dans toute leur étendue, et offrent supérieurement des stries étroites et verticales , qui, parallèles entre elles, vont »e continuer avec les papilles de la face dorsale.

2005. La Pointe de la Langue, ou son extrémité dentaire, est arrondie et libre : sa largeur varie beaucoup suivant les individus. — La base de la Langue , ou son extrémité hyoïdienne 9 se continue avec l'épiglotte et les piliers du voile du palais," très épaisse au niveau du trou borgne , elle s'amincit ensuite peu à peu en Rapprochant de l'os hyoïde, en sorte que cet organe est plus mince que partout ailleurs au moment où il se fixe sur lui.

B. Organisation de la Langue.

2006. Portion charnue ou musculaire. Elle forme la plus graude partie de l'organe, et est composée des fibres des muscles stylo-glosses, hyo-glosses, génio-glosses , dont nous avons indiqué la disposition , et de celles d'un corps charnu intrinsèque , lequel offre en bas et de chaque côté deux plans parallèles qu'on a nommés les muscles linguaux (985). Tous ces muscles entre-croisent leurs fibres charnues d'une manière inextricable , et forment à la région supérieure de