V. Législation sur V — dans le« divers pays

Agalactie, 166.

— Fréquence, 177.

— Causes, 178.

Albuminoïdes. — (Matières) du lait de femme, 114.

— (Matières) du lait de vache, 226.

— (Matières) du lait de chèvre, 236.

— (Matières) du lait d'ânesse, 239.

Alcool (Passage de 1') dans le lait, 144.

— Hérédité alcoohque, 726.

Alimentation. — V. Ration, Sevrage, Nourrice, Allaitement, Contrôle de V — infantile.

Allaitement au sein (Avantages de 1'), 147.

— Nécessité de (1'), pendant les premiers

— Ration normale du nourrisson au sein,

— Technique de l'allaitement au sein, 166.

— Variations de la capacité de l'estomac,

— Variations de la ration suivant l'âge, 168.

— Intervalles des tétées, 169.

— Graphiques enregistrant le poids et la

taille, 171.

Allaitement (Obstacles à 1'), maternel. Agalactie, 177.

— Enquête sur le nombre de femmes qui

peuvent nourrir, 178.

— Rétraction des bouts de sein, 180.

— Gerçures, crevasses, abcès, 180.

— Toxicité du lait de cause indéterm., 182.

— Modifications de la lactation par la gros-

sesse, 183.

— Maladies générales qui peuvent entraver

l'allaitement maternel, 183.

— Maladies organiques qui peuvent entra-

ver l'allaitement maternel, 183.

— Infections aiguës qui peuvent entraver

l'allaitement maternel, 183.

— Troubles divers empêchant l'enfant de

prendre le sein, 184.

— Filet, bec-de-lièvre, végétations adénoï-

des, 184.

— (Obstacles d'ordre social à I'), 185,

— Paupérisme, 186.

— Travail des mères, 188.

— Féminisme, 189.

— Décret de la Convention nationale, 190.

— mixte, 172.

— (Avantages de 1'), 172.

— (Technique de 1'), 173.

Allaitement artificiel, 362.

— Technique. Choix du lait, 362.

— Coupages, 365.

— Méthodes allemandes, 366.

— Méthodes françaises, 371.

— Ration quantitative, 375.

— Graduation des tétées des enfants nor-

maux, 377.

— Ration des nourrissons atrophiques, 380.

— Le biberon et la tétine, 385.

— Le biberon gradué, 388.

Amylase, 116.

Analyse du lait de femme, 117.

— (Procédés d'analyse du), 117.

— Examen microscopique, 117.

— Détermination de la densité, 119.

— Dosage du beurre, 120.

— — de la caséine, 122.

— — du lactose, 124.

— — des nucléones, lécithines, 126.

— Résultats fournis par l'analyse, 127.

— du lait de vache, 225.

— Variations de la composition du lait de

femme, 135.

Anatomie (Considérations sur 1') et la physiologie du nouveau-né, 60 à 82.

— Caractères généraux du nouveau-né, 60.

— Poids et taille des enfants normaux à la

naissance; des débiles, 62.

— Mensurations comparatives du crâne et

du thorax, 63.

— Les déformations du crâne, la plagiocé-

phalie, 64.

— Ossification de la voûte et de la base, 64.

— Les fontanelles, 65.

— Développement du cerveau, 66.

— L'œil, 67.

— L'ouïe, 67.

— La trompe d'Euslache, 67.

— Le rôle de la langue, le filet, 67.

— La boule graisseuse de Bichat, 08.

— Élasticité et courbure du rachis, 68.

— La région cervicale. 70.

— Os hyoïde, 71.

— Voies aériennes, 71.

— Mouvements respiratoires, 72.

— Le thymus, 71.

— Le cœur, 71.

— Méthodes d'exploration du cœur, 72.

— Le sang, 72.

— Hyperglobulie initiale, 72.

— Fragilité globulaire, 74.

— Hémolyse, 74.

— Ictère des nouveau-nés, 74.

— Température, 75.

— Poumons, 75.

— Rythme respiratoire, 75.

— Toux, 76.

— Cri, 76.

— Abdomen, 76.

— Foie, 76.

— Estomac, Capacité, 77.

— Intestins, 77.

— Reins, 78.

— Urines, 78.

■ — Membres, 79.

— Peau, 80.

— Pseudo-alopécie, 8L

— Sécrétion lactée, 81.

— .Sécrétion sébacée, 81.

— Myporpigmeiilation accidentelle des

bourses, 82.

Anesse. — V. Lait d'ânesse. 239.

Aréole du sein, 83.

Aspect extérieur du nouveau-né, 60.

Asymétrie des seins, 84.

— chez la jeune fille, 86.

— chez les nourrices, 88.

— (Mesure de 1'), 88.

— (Conséquences de 1') sur la quantité et la

quahté du lait, 91 à 95.

— (Causes et traitement de 1'), 95.

Athrepsie. (Distinction de l'atrophie avec

— (Tableau de 1'), 645.

Atrophie, 644.

— (Restauration du terme) en France, 645.

— des enfants au sein, ses causes, 648.

— des enfants allaités artificiellement, 650.

— (Causes générales de 1'), 651.

— (Mécanisme de la production de 1'), 652.

— Théories diverses, 652.

— (Étude histologique des lésions dans 1').

Observations sur les fibres musculaires striées, 655.

— • (Recherclies de Lenoble sur les altérations diLsang dans 1'), 658.

— (Caractères distinctifs de 1') et de l'athrep-

sie, 659.

^ Les stagnations de poids, 660.

— (Traitement de 1') par le lait stérilisé,

— Étude de 1') par la balance, 668.

— — par la toise, 671.

— (Dissociation de croissance dans 1'), 671. — • infantile prolongée, 675.

— Variété simple d'origine intestinale, 676.

— (Étude radiographique de 1'), 685.

— (Influence de 1') et des milieux physio-

logiques sur l'abaissement définitif de la taille, 701.

Atrophique. (Ration des nourrissons), 380.

— (Modes de nutrition et d'assimilation

des), 381.

Babeurre, 357.

Bactériologie du lait, 279.

— Microbes saprophytes, 281.

— A. Ferments du lactose, 282.

— a. Fermentation lactique, 282.

— b. — butyrique, 283.

— c. — visqueuse, 284.

— d. — propionique, 285.

— B. Ferments de la caséine, 285.

— C. Laits colorés, 286.

— — savonneux, 288.

— — amers, 289.

— D. Microbes pathogènes, 290.

— Recherche des microbes dans le lait, 292. Bains, 533.

— chez les débiles, 216.

Balance (Utilité de la), pour le contrôle de la croissance normale du nourrisson, 169.

— (Insuffisance de la) pour fixer la ration

des atrophiques, 384.

Barlow (Maladie de). — V. Scorbut.

Berceau, 532.

Berceuses des crèches, 577.

Beurre contenu dans le lait de femme, 112.

— — dans le lait des animaux, 225.

— Dosage, 120.

— (Transformation du) dans la digestion

du lait, 398.

Biberon, 385.

— Avantages de la graduation physiolo-

gique des biberons, 388.

Bile (Action de la) dans la digestion du lait,

Bouillies au lait, 513.

Bouillons de légumes (Formule des) et analyse de leur contenu, 481.

— (Accidents graves provoqués par l'usage

prolongé des), 485.

Boule graisseuse de Bichat, 68.

Cacao. — V. Sevrage.

Calomel, 422.

Calories (Valeur en) du lait et valeur ther-

mogénèse, 437.

Calorimétrie. — V. Themiogénèse.

Caséine du lait de femme, 113.

— dans le lait des animaux, 226.

— Dosage, 122.

— Modifications de la caséine par la sur-

chauffe, 337.

— (Coagulation de la), par le lab. — V. Di-

gestion gastrique.

Catalase, 319. — V. Stérilisation.

Cendres du lait. — V. Sels.

Céréales (Farines de). — V. Sevrage.

Cerveau (Développement du), 66, 631.

— (Autonomie du), 633.

Chaleur. — V. Thermogénèse.

Chancres du sein, 206.

Chèvre. — V. Lait de chèvre, 236.

Chimisme gastrique du nourrisson, 396.

Chocolat. — V. Sevrage.

Chloral (Passage du) dans le lait, 145. Citrate de soude (Action eupeptique et antiémétique du), 467.

— (Étude chimique du), 467.

— (Étude clinique du), 468.

— (Formule des solutions de), 469.

Coagulation du lait par le lab-ferment, 394. Cœur du nouveau-né, 71.

— (Exploration du), 71.

Colostrum (Étude chimique du), 107.

— (Analyse du), 108.

— (Étude microscopique du), 110.

Condensé (Lait), 359.

Conférences populaires pour la vulgarisation

de l'hygiène infantile, 741.

Congrès (1") des Gouttes de lait, 573,

— des Mutualités maternelles, 604.

Conservation du lait (Procédés de), 305.