CHAPITRE PREMIER

§ 1. » lÈtmim d'ay réf^UoB éem corps orf^nisés 766

Toat corps organisé se compose de substance solide et d'eau interposée. ... 766

Théorie moléculaire de H. K&geli 767

Forces en Jeu à Tintérieur des corps organisés 767

L'intensité de ces forces varie dans les diverses directions 767

Forme des molécules ; elles sont cristallines et biréfringentes : 68

Diversité de nature des molécules. Squelettes des corps organisés 768

Nutrition et accroissement par intussusception 768

Mutabilité perpétuelle des corps organisés 769

Divers modes de destruction de la structure moléculaire des corps organisés 771

Action de la température 771

Action des acides ?72

Action des alcalis 778

Actions mécaniques « 77)

Changements apportés par la mort dans les propriétés de, diffusion des corps

organisés , 7 74

Nature des changements apportés par la mort dans la structure moléculaire

des corps organisés 774

Le produit de destruction d'un corps organisé est un corps colloïdal. Comparaison des corps colloldaux avec les corps organisés et les corps cristallisés 775

Cellules artificielles de M. Traube 776

Cellules artificielles de tannate de gélatine 776

Cellules artificielles de ferrocyanure de cuivre 719

§ 3. — MowTeaaeMi de Pmi« daas la plMite

Lents mouvements de l'eau amenés par les phénomènes de nutrition et d'ac- 78 1

croissement. Eau de végétation 781

Gourant d'eau provoqué par la transpiration 782

Ces deux genres de mouvements sont indépendants 782

Le courant d'eau provoqué par la transpiration a pour Ht exclusif la région

ligneuse des faisceaux vascuiaires 788

Ces deux genres de mouvements sont des mouvements d'aspiration interne. 784 11 y a une troisième sorte de mouvement, dû à une pression de dehors en

dedans 784