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GLOBULARIÉES, famille de plantes dicotylédones , ayant pour type le genre globulaire.

GLOBULE, petit corps arrondi, de nature variable.

GLOBULEUX, de forme sphérique ou arrondie.

GLOBULINE, nom donné par Turpin aux corpuscules qui colorent le tissu des végétaux.

GLOCI1IDE , se dit, d’aprùs des botanistes' modernes, des poils 'qui, à leur sommet, se divisent en branches courtes et recourbées en hameçon.

GLOMERULE, sorte de cime ou inflorescence définie composée de fleurs très-rapprochées.

GLOSSOLOGIE (yXSxjffz , langue, Xefyoç, discours, traité). Partie de la botanique qui traite de la connaissance des termes propres à celte science. Synon.: terminologie.

GLUMACÉ, qui est de la nature des glumes, ou qui est muni ou composé de glumes.

GLUMACEES , groupe de plantes monocolylédones, qui comprend les graminées et les cypéracées.

GLUME, bractées scarieuses et stériles qui entourent l’épillet dans les graminées.

GLUMELLE, bractées qui entourent immédiatement chaque fleur dans les graminées. Synon. : belle.

GLUMELLULE, écailles membraneuses de la Heur des graminées, et que bon regarde généralement comme un périanthe rudimentaire. Synon,: paléoles, sqnamules, lodicules, etc.

GLUTEN, matière azotée, molle, très-élastique qui empâte les grains de fécule dans le fruit du froment et d’autres céréales alimentaires.

GLUTINEUX, qui a la consistance delà glu ou de la poix. Synon.: gluant, visqueux, poisseux, etc.

GONGYLE (y oyy uXeûw , arrondir). Corps reproducteurs des cryptogames , autres que lès spores, et qui ont quelque analogie avec les bulbilles des phanérogames.

GONUHE (yorr,, progéniture). Corpuscules reproducteurs qui se développent dans l’épaisseur de la fronde ou du tliallus des hépatiques et des lichens. Synon.: conidie (de xdv.ç, poussière), sorédie .

GON1M1QUE (ydv'.p.oç, fécond). Qui est relatif aux gonidies, ou qui se compose de gonidies.

GONOPIIOBE (yoV.ç , génération, epopsw , porter). M. Germain de Saint-Pierre appelle ainsi un entre-nœud qui, dans certaines fleurs, élève les étamines au-dessus du niveau du réceptacle.

GORGE, zone qui sépare le tube du limbe dans les calices monosépales et dans les corolles monopétales.

GOUSSE, fruit sec, coriace ou membraneux, formé d’un seul carpelle ordinairement polysperme, et qui s’ouvre à la maturité par les

deux sutures dorsale et ventrale. Ex.: le pors, le haricot et en général les légumineuses. Syn.: légume.

GRAINE , organe provenant de l’ovule développé et fécondé, renfermant un embryon, et susceptible de reproduire, parla germination, une plante semblable à celle qui lui a donné naissance. La graine appartient essentiellement aux végétaux phanérogames.

GRAMINÉES, famille de plantes monocotylédones, qui renferme le froment, l’orge, le seigle, l’avoine, le riz, etc.

GRANII ÈRE, qui porte des grains ou des granules, comme le calice de quelques rumex.

GRANULE, petit corps contenu dans les grains de pollen.

GRANULEUX , qui est couvert de petits grains, comme les masses polliniques de plusieurs orchidées. Se dit aussi d’un organe dont la surface est couverte de saillies ou de rugosités en forme de granules. On dit aussi, dans ce dernier sens, chagriné.

GRAPPE, inflorescence indéfinie, composée de fleurs hermaphrodites et terminant des pédoncules d’égale longueur portés sur un axe commun. Ex.: le groseillier. L’inflorescence de la vigne n’est pas une véritable grappe.

GREFFE, opération qui consiste à détacher un bourgeon ou un rameau d’un arbre, ou plus rarement d’une plante herbacée, et à le transporter, avec les précautions nécessaires, sur un végétal de nature analogue où il continue à se développer. Les détails de cette opération très-importante sont du domaine de l’horticulture. On donne aussi le nom de greffe au bourgeon ou au rameau que l’on insère sur le végétal qui doit le nourrir et qui prend le nom de sujet.

GRELE ( gracilis ), se dit d’un organe (lige, rameau, etc.) dont le diamètre est très-petit relativement à sa longueur.

GRELOT, forme qu’affectent la corolle de plusieurs éricinées , le périanthe des muguets, etc.

GRENU, se dit des racines qui présentent un grand nombre de petits tubercules susceptibles de servir à la reproduction ou à la propagation de la plante.

GRIFFES , racines aériennes à l’aide desquelles certaines plantes grimpantes, comme le lierre, les bignones, etc., se soutiennent contre les corps voisins. Syn.: crampons. — En horticulture, on appelle griffes les souches ou rhizomes courts , émettant un faisceau de fibres radicales courtes, épaisses et charnues, comme les anémones, les asperges, etc. Syn.: pattes.

GRIMPANT, se dit des végétaux dont les liges grêles s’appuient, pour s’élever, sur les corps voisins. On distingue : 1° les plantes grimpantes proprement dites, qui s’attachent par des suçoirs, comme la cuscute, ou par des griffes ou crampons, comme le lierre et les bi-