SELS DU SÉRUM
100 parties de cendres du sérum renferment, d'après Lehmann :
Chlorure de sodium 61,087
Chlorure de potassium 4,054
Carbonate de sodium 28,880
Phosphate disodique 3,195
Sulfate de potassium 2,784
Dans l'ouvrage tant de fois cité *, M. G. Schmidt a donné les analyses de sérum du sang d'individus sains ou malades. On peut grouper de la façon suivante les résultats obtenus.
1000 parties de sérum renferment :
Homme Femme • ^25 ans). (35 ans).
Chlorure de sodiu m 5,546 5,659
Chlorure de potassium ^ 0,359 0,447
Soude (aba^actioD faite de C O*) 1,532 1,074
Phosphate trisodique , 0,271 0,443
Phosphate tricalcique 0,298 {
Phosphate trimagnésiquo 0,218 i ® '^^
Sulfate de poUssium 0,281 0,217
La comparaison de ces chiffres avec ceux que donne l'analyse des sels contenus dans les globules fait ressortir la prédominance du chlore et du sodium dans le sérum , et la pauvreté relative de ce dernier en acide phosphorique et en potasse. Ajoutons que le phosphate alcalin soluble est probablement le phosphate disodique PhO*.Na«H. M. Hoppe-Seyler admet que le sérum du sang d'homme ne renferme pour 1000 gr. que O^'tib de ce sel '. L'acide sulfurique y est contenu, de môme, en très petite quantité.
Dans les analyses qu'on vient de citer, d'après Lehmann et C. Schmidt, les résultats sont groupés de telle sorte que les acides les plus puissants sont attribués aux bases les plus fortes. On sait qu'un tel groupement est un peu arbitraire. Dans les analyses suivantes, on a donné les chiffres résultant du dosage, sans faire la répartition dont il s'agit et en supposant
i. Zur Characteriitik der epidem. Choiera. Leipzig u Alitau, 1850. 3. Phyiiologiiche Chemie, p. 438.
les métaux à l'état d'oxyde, supposition inexacte d'ailleurs, au moins pour le sodium et le potassium qui sont cooibinés en grande partie au chlore.
1000 parties de sérum renferment :