‹ Traité de chimie biologique (volume 2)Chapitre 395 sur 452 · MATÉRIAUX INORGANIQUES · texte numérisé non relu

MATÉRIAUX INORGANIQUES

vérité, mais une portion du sulfate est évacuée par le tube digestif (P. Sick) *.

L'acide sulfurique ingéré dans le tube digestif à Tétat do solution étendue se retrouve dans les urines, dont il augmente l'acidité. En même temps, la proportion de potassium, de sodium et surtout d'ammoniaque excrétée augmente, sous Tinfluence de l'ingestion de l'acide sulfurique, sans que pourtant les bases de l'urine suffisent pour neutraliser tous les acides. D'après M. Kurtz*, l'excrétion de l'urée et de l'acide phosphorique serait pareillement exaltée dans ces conditions.

Phosphates. — L'acide phosphorique est contenu dans Turine à l'état de combinaison avec diverses bases, la soude, la chaux, la magnésie. Lorsqu'on rend l'urine alcaline ou qu'elle le devient naturellement, la plus grande partie de l'acide phosphorique se précipite à Tétat de phosphate calcique et de phosphate ammoniaco-magnésien, mais une partie reste en dissolution à l'état de phosphate disodique. Ce dernier sel, comme on le sait depuis fort longtemps, se dépose en cristaux, par l'évaporation spontanée de l'urine putréfiée et filtrée.

On ne doit pas admettre, néanmoins, que l'urine des carnivores, qui est acide, renferme du diphosphate sodique ou sel de phosphore, PhO^Na'H. C'est du phosphate monosodique PhO*.NaH* qu'elle contient à l'état normal, et l'on doit admettre même que de telles urines renferment les phosphates PhO^CaH (voir plus loin) et PhO^MgH.

Peut-être même une partie de l'acide phosphorique est-elle unie à de l'ammoniaque, à de la créatininc et même à de l'urée. Au reste, la proportion d'alcali de l'acide phosphorique dans les urines est variable, ainsi que cela résulte des expériences de M. Donath\

Elle dépend du degré d'acidité de l'urine. Liebig a établi depuis longtemps que les acides hippurique, benzoïque, urique, en se dissolvant dans le phosphate disodique, transforment ce sel en phosphate monosodique dont la présence dans l'urine serait la cause effective de sa réaction acide.

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