Ann. de CUim. et iUi /"ij/x. (J). t. XLVII, p

renfermant de Tacide sulfurique. Ces cristaux, purifiés par expression et dissolution dans Tcau bouillante sont un mélange d'acide salicylique et d'acide salicylurique. On les chauffe de 140'^ à lôO'^dans un courant d'air, qui entraîne l'acide salicylique et laisse Tacide salicylurique plus fixe.

L'acide salicylurique cristallise de sa solution aqueuse en aiguilles minces et brillantes. Il possède une réaction fortement acide et une saveur amère. Trèssoluble dans Teau bouillante, il se dissout aussi dans Talcool et dans l'éther. Il fond à 160^. A 170"^, il commence à brunir et à se décomposer. Ses solutions colorent les sels ferriques en violet. Par l'ébullition avec Tacide chlorhydrique il se dédouble en glycocoUe et en acide salicylique.

Les sels sont cristallisables.

Voici un fait d'un autre ordre, mais digne d'intérêt concernant la transformation synthétique qu'éprouve l'acide benzoïque dans l'économie des oiseaux. Cet acide, ingéré par ces animaux, se retrouve dans leurs excréments non pas sous forme d'acide hippurique mais combiné avec Vornilhine corps azoté qui est probablement l'acide diamidovalérique, congénère du glycocoUe. M. Jaffé qui a découvert ces faits a nommé ornilhurique^ l'acide complexe dont il s'agit.

ACIDK ORMTliURIQUK,

C»9|l*»Az*0»

Cet acide cristallise en petites aiguilles incolores fusibles à 182*». Peu soluble dans l'eau il se dissout dans l'alcool bouillant. Sous l'influence de l'acide chlorhydrique bouillant, il se dédouble en acide benzoïque et en ornilhine.

C«»H»Az«0* -f 2JI*0 = 2Cni«0« + CH1»«A2«0«

ar. ornitburiqae. ornithiae.

1. Barichte der Deuslcli. oliem. Gcscllsch., i. X. p, 19*26 et t. XI, p. 406.

ACIDE URONITROTOLUIQUE. 765

L'ornithine est douée de propriétés basiques; elle forme un nitrate cristallisable,

C»H»«Az«0«,AzO'n.

M. Jaffé l'envisage comme de Tacide diamidovalérique,

C»n»(AzH*)«0*.

Le toluène administré à des oiseaux se retrouve pareillement dans leurs excréments à Tétat d'acide omithurique. Il est donc d'abord oxydé en acide benzoïque, puis converti en acide omithurique. Les formules suivantes expriment ces transformations :

C«H»-CO-AzHv C«l|5 - CH' C«ll« - COOU i:«II» - CO - AzIK ^ " '" ""

toluène. acide benzoïque. aride omithurique.

L'orthonitrololuènc G'H* \ a O* ^^^^^ ^^°^ ^^^ passage à

travers l'économie une transformation spéciale. Il ne se retrouve pas dans les urines à l'état d'acide nitrohippurique, comme son isomère le paranitrotoluène se retrouve à l'état d'acide paranitrohippurique. D'après M. Jafifé ^, une partie de cet acide est simplement oxydée à l'état d'acide orthonitrobenzoïque, mais le produit principal de sa transformation est un corps insoluble dans l'éther, soluble dans l'eau et dans l'alcool qui le laisse déposer en cristaux définis. Ce corps, qui est fortement lévogyre et qui réduit la liqueur cupropotassique, parait être une combinaison d'urée avec un acide particulier que M. Jaffé nomme uronitrotoluique.

Cet acide fait partie de cette série de corps intéressants, lévogyres, qui constituent des dérivés conjugués de l'acide glycuroniquc que nous allons décrire maintenant. Cet acide est voisin du glucose, comme nous l'avons vu, et il est intéres-