‹ Traité de chimie biologique (volume 2)Chapitre 425 sur 452 · GLOBULINE · texte numérisé non relu

GLOBULINE

en 100 parties de matière alkramUioîde.

D'après M. Pétri*, la globuline du sérum, ainsi que lapeptone, n'existeraient pas dans toutes les urines albumineuses. Dans les urines ammoniacales elles peuvent être le résultat d'une transformation subie par la serine sous l'influence de la putréfaction bactérienne. M. Hoppe Seyler se range de cet avis et fait remarquer que la dialyse, opération de longue durée el qui donne souvent lieu à un commencement de putréfaction des matières albuminoîdes, est une méthode douteuse pour la séparation de la peptone. La peplone existe dans certaines urines normales qui donne un trouble par l'alcool, sans former un précipité avec le ferrocyanure de potassium et l'acide

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