‹ Traité de chimie biologiqueChapitre 190 sur 570 · COMBINAISONS DE L’HÉMOGLOBINE AVEC LES GAZ · texte numérisé non relu

COMBINAISONS DE L’HÉMOGLOBINE AVEC LES GAZ

§ 136. Lorsqu’on expose des cristaux encore humides d’oxyhémoglobine dans le vide, ils perdent de l’oxygène (Hoppe- Seyleij.Les solutions d’oxyhémoglobine en abandonnent pareillement dans ces conditions. La proportion de gaz ainsi dégagé a varié, dans les expériences de M. Hoppe-Seyler, de 78,93 à 168,4 centimètres cubes, à 0° et 0n,,76, pour 100 grammes d’oxyhémoglobine. Elle a été en moyenne un peu supérieure a 100 centimètres cubes. M. Dybkowski 1 a retiré de 100 grammes d’oxyhémoglobine 1 56cc, 6 d’oxygène. M. Ilüfner2 en a retiré 121 centimètres cubes à 0° et 1 mètre de pression. Ce dernier chiffre est une moyenne de dix expériences.

L’oxygène est donc contenu dans l’oxy hémoglobine à l'état de combinaison faible, propriété très remarquable au point de vue des phénomènes chimiques de la respiration. Cet oxygène, faiblement combiné, peut être enlevé à l’oxyliémoglobine non seulement par l’action du vide, mais encore par le passage à

1. Hoppe-Seyler, Medezin. Chem. Uutersuchumjen, t. I, p. 128.

2. Zeitschrift fur physiologische Chernie , t. I, p. 317 et 380. 1878.

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