COMPOSITION DE 1/ URINE

viennent d’ctre exposés est le suivant : les acides amidés dont le glycocolle est le principal représentant, se retrouvent en partie dans l’urine à l’état d’urée; ces acides étant des produits d’hydratation des matières albuminoïdes, on peut se demander s’ils ne représentent pas des échelons intermédiaires entre ces matières et l’urée qui constitue le dernier terme de leur désassimilation; en un mot, si la formation de l’urée ne serait pas précédée de celle des acides dont il s’agit, qui seraient en quelque sorte les précurseurs de l’urée. Cette question a été soulevée par divers auteurs, mais elle ne paraît pas résolue.

On a admis pareillement que l’acide urique, qui se rencontre en petite quantité dans l’urine des mammifères carnivores, est un tel intermédiaire, et Ton peut invoquer à l’appui de cette opinion ce fait qu’il apparaît plus abondamment dans l’urine, dans les cas de fièvre, après certains troubles de la respiration. 11 faut considérer aussi que l’acide urique fournit de l’urée par divers procédés d’oxydation et que ses nombreux dérivés ne sont autre chose que des urées substituées. Il n'est donc pas étonnant qu’il disparaisse en grande partie de l’économie. En tout cas, il disparaît lorsqu’il est ingéré directement et se retrouve à l’état d’urée ; cela résulte d’anciennes expériences de Woeliler et Frerichs 1 qui ont été confirmées depuis par divers observateurs.

L’ingestion des substances aromatiques dans l’économie donne lieu à des phénomènes de divers ordres, mais très dignes d’intérêt. Plus stables que les corps appartenant à la série grasse, les corps aromatiques résistent mieux à l’oxydation et se retrouvent, en partie, dans les urines où ils subissent diverses transformations, tantôt en s’oxydant ou en s’unissant à d’autres produits de désassimilation : ils sont alors éliminés sous forme de combinaisons complexes. Dans ce dernier cas, ce sont de véritables synthèses qui s’accomplissent dans l’économie. La première observation de ce genre a été faite par Woeliler en 1827. De l’acide benzoïque ingéré s’est retrouvé dans l’urine à l’état d’acide hippurique. L’acide benzoïque s’est donc associé dans l’économie aux éléments du glycocolle.