SA TEMPÉRATURE

MOTENIITE.

celle du milieu ambiant.

9° dans une eau à 7'*,5.

celle de Tair.

10,000 PARTIES DE sahg CONTIENNEIÏT :

GLOBOLU.

AUOVIVB

et

BBLB >OLVBI.M.

BAV.

Parmi ces résultats, on remarque celui qui est relatif à la- Balyse du sang artériel et du sang veineux dans 1^ mouton , et ToQ voit que le premier est bien plus riche en globules que le second. Dans ce genre d^expériences , il est indispensable de prendre beaucoup de précautions à cause des c\iaTigetaeTi.^x^-

DM I)U SANG.

pîdes que la saignée amène dans la composition -du san^il effet , à mesure cpi'on enlève du sang au système sangiùr absorbe de l'eau, quHl puise dans tous les oi^anes, etfli pauvrit aîfisi lui-même en globules. C'est ce qu'on a par des expériences nombreuses et faites avec soin.

Les résultats généraux de ces deux tables sont denc :

I* Que les globules des mammifères ont une forme spU dale;

a" Que ceux des oiseaux et des animaux à sang froid elliptioues ;

3* Que le sang artériel renferme plus de gobules cpt\ veineux 5

4° Que les oiseaux sont les animaux dont le sang est le jh xk^e en particules , tout comme ce sont ceux dont la teofi rature est le plus élevée 5

5° Que les mammifères vi^inent ensuite , et qu'il semll rait que les carnivores en possèdent plus que les herbivore

6^ Que les animaux à sang froid sont ceut qui en pos ndent le moins.

ta tortue présente -cependant une anomalie singulière exigerait de nouvelles recherches (i). (F oyez. y pour plus détails , les Mémoires de MM. Prévost et Dumas , Am Chim. etdePkys. , t. xviii, p. 280; et t. xxiii, p; 5o).

Passons maintenant aux résultats que l'analyse cnimi fournit , et occupons^ous de déterminer les quantités d brine^ de matière colorante, d'albumine, etc. , que le i contient. Le meilleur procédé que l'on puisse suivre coni i abandonner le sang à lui-même pour le transformer en ( lot et en sérum, à les séparer l'un de l'autre par décantatioi i traiter chacun d'eux en particulier^ comme nous allons le c

I® La quantité de fibrine peut être déterminée en lavai caillot dans un nouet de linge jusqu'à ce que toute la mal colorante soit dissoute.

2® On appréciera, jusqu'à un certain point , celle del« tière colorante en coupant le caillot par tranches minces

(i) Outre le sang, il existe encore beaucoup d'autres fluides animaux qu ferment des particules solides en suspeq3i(Ui. La liqueur spermatique ca des animalcules qui y jouent le même rôle que les globules sanguins dans le Le lait offre, au microscope, une foule de corpuscules de -^ de millinièl diamètre, et qui semble^ n'être auti*e chose qne la matière caséeuse et la m grasse. Le chyle, là lymphe, le chyme, les produits des glandes deCowper, des cnles séminales, ete.,ett préseBlent aussi^ et Ton peut direen général que touteli^ animale opaque ou d'un aspect louche coBtîent des particutes soHdes en suspa La &»ir-"' i*"-iQe,^la bile, n'en offrent pas ai elles ont été dépouillées de k njf* ui-cî s'y rencontre I elles se reconnaissent aisément au micro

DU SAirÔ 'VEWEUX. tôt

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faaslrayftfit-d<i poids ^ résidu œlui de la fibrine, que Ton âlifm déterminé par:tinee!xpérience antérieure*

3^ QiiMit à, Panidyse du séruïa , on la fera en éyaporant ce Kipûde JKttsqn% ^McitS, traitant par Teau le résidu réduit ''te pimdre, évaporant <de nouveau -k liqueur , et traitant snccessi* Tementle nouveau résidu par l'alcool et une nouvelle quantîtié d'eau-, puiis p<rocédant à la réparation des matières salines dissoutes par ces deux agens.

Suivairt M; Ber^tius , i,ooo parties de sérum contiennent^

SflVCÔT t

Bémm du «ang Sérum du sang de ]b«af. humain.

Albumine (i) ou substance inso- .

luUe dsns Peau et dans Falcool. 79,99 ...... 80,0

Substances seibàhles dans /^alcool, savoir :

iJlbamîne avec soude et lao- .] ili/latlère extractive et lactate |

tate de potasse « 6.,3 j 8,8. de soude 4>o | xo

Chlorure de potajysium 2,6* Cblorure de sodium 6^0 )

Ces cblonsreS; cristallisât piir évaporation , et restent entourés d^une masse syrupeuse jaunâtre et transparente, composée de matières extractives et de lactate. (Vol. vii de l'ounage de Bei^seUus, p. ^5).

Smbskznces solubîôs y Seulement dans FeaUy sai^oir :

Sérum dn sang Sérum du sang de bœuf. humain.

Soiâ6<iàis doi]te-«u4^iiâtéav^lios- }

phate.dn 49u^^pliis oft p«a 4e | Zy5a 4*0

matière asdnaale....:. ««•. )

Perle/, •.,.. .'•• •.. 4,75 0,0

Cette -matière animale e^ Sq Palbumine modifiée d'après Berzelrus et dël'aîftiitnînë d'après Lecanu.

M. le dxjiêtetlr Marcet , à. <jui nous dèvoùs aussi ^l'analyse du sérum dn sang humain, etqtir'Pàtkitfaite aVant Berzelius , le rie^avdeeomniè ^composé de pcK^'B^ëaio^ d'ailbumîne, €j6 de cmoxtires'dfe |>6taissmm iet deiibdhnn, 4 de matière muco-

(t) Cette albuiMMHiciDérée cbnae Jhpf»pMB satant de cendres que la matière' tarante : ces ceiuires, Qe. renfermeiit ^wU. d'oMde de .£ex4 elksiàfi saut fifiia>« potées que depbosnbafede çlfaux, de carbonate de cbaux, et d*uu|^eu d'&Yfia^\i^^ et de carbonate -et imde. Si ea est de iafèéàiffâe celtes de' là ^bT\ùe. '