CHARBON ANIMAI
On donhe le nom de charbon animal à un mélange de charbon très divisent de sels tén^ux, qui provient de la calcination des os en vases clos.
Ce corps possède à un haut degré la propriété décolorante qui! doit à la grande division du charbon qu'il contient, conmie Ta prouvé M. Bujssy dans un travail intéressant ; ùnxharbon compacte et non poreux p'exerce aucune action sur les matières colorantes.
La propriété décolorante du charbon a été examinée aussi avec soin par MM. Payen et Desfosses.
Le charbon animal est principalement employé dans la fabrication du isucre : il se trouve, dans' le commerce, en poudre ou enjgrains.
Lorsqu'il a été appliqué, pendant un certain temps, à la décoloration du sirop, il perd sa propriété décolorante. On le reviyifie en le faisant bouillir avec de Feau aiguisée d'acide chlorhydrique, puis avec de Teau ohiînaire , et en le calcinant ensuite , seul ou avec des os, dans les fours qui servent à la fabrication du noir neuf.
L'acide chlorhydrique x|ue Ton emploie dans la revivification du noir animal, sert à dissoudre la chaux absorbée par le charbon.
Quelques fabricants, pour revivifier le charbon animal, commencent par l'id^andonner à lui-même pendant quelques semaines. Il se développe dans sa masse une fennentation que l'oti attribue à la présence du mece et des matières organiques. Le charbon est ensuite soumis à la calcination.
Le noir animal peut être revivifié plusieurs fois ; mais comme il se formé toujours un peu de poussière dans chaque qpératioû , on passe le charbon revivifié à travers un crible qui retient le noir en grains et laisse passer le noir fin qui sert dans les raffineries.
Quelquefois 0151 revivifie le noir animal en le soumettant simplenaent à l'action de la vs^ur d'eau qu'on fait circuler dans des cylindres en fer incandescaits où l'on place le noir à revivifier.
La revivification du noir est une opération importante : le prix du noir neuf est assez élevé; et la quantité de noir animal employé dans la fabrication du sucre indigène atteint , dans certaines usines, le tiers du poids du sucre produit.
Prépai«ttoii ta noir amiiBal.
On prépare ordinairement le noir animal dans dçs fours de vaste dimension , où Ton introduit des marmites^n fonte remplies d'os destinés à être calcinés. Ces marmftes , placées les unes sur les autres , se ferment mutuellement ; la dernière seule porte un couvercle.
Une faible quantité dé combustible suffit pour commencer la calcina^ tion ; en effet , dès que les gaz qui se dégagent des os sont embrasés , la chaleur devient assez forte pour continuer la calcination.
