EXAMEN CHIMIQUE DES GLOBULES DU SANG

csiobvies roas««. — L'enveloppe et le noyau du globule rouge du sang se dissolvent en entier dans les alcalis caustiques^ tels que la potasse, la chaux^ l'ammoniaque, la soude ; l'enveloppe seule du globule est dissoute par Teau^ par les acides phosphorique ^ oxalique, citrique, acétique. Ce dernier acide finit cependant par dissoudre le noyau si l'on élève la température à l^^. Les globules ne sont pas dissous, mais au contraire crispés et racornis parles acides sulfurique, azotique, par l'alun et pir le chlore. Enfin ils se conservent sans se dissoudre et sans s'altérer sensiblement dans l'eau albumineuse, l'eau sucrée et l'eau gommée, dans les acides borique, carbonique, dans l'azotate et le sulfate de potasse, dans l'azotate et le sulfate de soude, dans le chlorure de sodium, etc.

L'oxygène, qui rougit fortement le sang, et l'acide carbonique, qui fait passer au rouge brun le sang rougi par l'oxygène, agissent probablement, le premier en dilatant les globules, le second en les contractanL

Les globules ne traversent pas les filtres de papier sur lesquels on jette le sang, lorsque ce liquide est additionné de sulfate de soude ou d'azotate de potasse. On s'est servi de cette propriété dans l'analyse, pour séparer les globules du sang et pouvoir les doser par une simple pesée. Le dosage des globules par cette méthode doit être exécuté rapidement, car peu de temps après l'addition des sels alcalins, les globules se rassemblent en grumeaux, deviennent d'un rouge foncé et traversent ensuite le filtre.

L'oxygène retarde le passage des globules au travers du papier.

Membrane enveloppant IfS globules. — L'enveloppe des globules est d'un blanc grisâtre et insoluble dans l'eau chargée d'azotate de potasse. L'acide acétique et les dissolutions alcalines étendues la convertissent en une gelée incolore. Elle présente avec les acides azotique et chlorhydrique les caractères des substances albumineuses.

SANG. im

L'liéniatoenslaH»e« extraite Gomme il a été dit précédemment^ reo* ferme toujours des fragments de la membrane enveloppante des glo^ bules» que Ton peut isoler en lavant rbématocristalline avec de Talcool^ jusqu'à ce que Talcool de lavage ne précipite plus par Tazotate d'argent,, et en épuisant le résidu de ce traitement par Téther^ qui dissout seulement rhématocristalline.

Mwilèrc» igrmmmem mmmtmmmmm «huM Hmm gtobvlea. — Les globules colorés du sang renferment de 18 à 26 pour 100 de substances grasses, qui sont de Toléine, de la margarine, de la cholestérine, des oléates, des margarates et des phosphoglycérates alcalins^ notamment de potasse.

Ces diverses matières grasses se rencontrent en plus forte proportion dans les globules du sang artériel que dans ceux du sang veineux.

Substance aiUttminofde des gioUntes. — La matière atbumincuse que renferment les globules a été nommée hémaio€ri$iaiiine. Ses propriétés ont déjà été examinées.

Les globules contiennent de 18 à 26 pour 100 d'hémalocristaUine. BbitiéM «•tomate dv ••■«• •-— La matière colorante du sang a reçu le nom à'hématosine. Sa dissolution, mêlée à des corps albumineux^ prend par Tagitatioa, au eoatact de l'oxygène^ une teinte rouge qui se rapproche de celle du sang artériel, mais qui se modifie rapidement ; on peut révaporer au-dessous de 50** sans qu'elle se modifie; elle laiwie alors pour résidu une masse noire, susceptible de se pulvériser, et qui peut être maintenue pendant plusieurs heures à lOO"", sans perdre sa solubilité dans l'eau. La dissolution d'hématosine, portée à la température de 75*, se coagule à la manière du sérum ; si elle est très-concentrée, le liquide coloré qui surnage le coagulum, séparé de ce demieiv se coagule à son tour.

Le chlore décolore la dissolution d'hématosine ; Talcool la coagule comme la chaleur; les acides agissent de la même manière; les acides et ies alcalis se combinent avec elle.

La dissolution de Thématosine daas l'alcool ammoniacal, évaporée . au bain-marie^ donne une masse d'un rouge noirâtre, ayant l'aspect oiétaliique.

L'hématosine a pour formule C^^Ël^^Az'O^Fe; elle est insoluble^ soit à obaud, soit à froide dans l'eau, l'alcool, l'éther, les huiles grasses ou volatiles ; cependant elle se dissout à chaud dans l'essence de térébenthine et l'huile d'olive.

L'eau^ l'alcool, contenant une très-petite quantité d'ammoniaque» de potasse ou de soude caustique^ donnent avec l'hématosine des dissolutions d'un rouge de sang; un excès d'alcali modifie à chaud l'hématosine ; l'alcool faible^ chargé de sulfate de soude, dissout la matière colorante du sang. L'acide azotique détruit l'hématosine à chaud ; elle donne, par la distillation sèche, les mêmes produits que les matières

azotées. Quand elle est parfaitement pure, elle ne laisse d'autres cendres

que du peroxyde de fer.

ORIGINE DE L'HÉMATOSIRE.

Sang humain . .

Sang de bœuf | ^^ '^^

Sang artériel de bœuf ** "'^

Sang veineux de bœuf

Sang de mouton

Sang de poule

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