MUCUS

Les membranes muqueuses sécrètent continuellement une matière particulière nommée mticus.

Le mucus est demi-fluide^ inodore et d'une saveur fade. Il se compose d'un liquide visqueux et de cellules épithéliales qui s'y trouvent en telle quantité, qu'on distingue difficilement le liquide interposé. La composition du mucus varie dans les diflérentes parties du corps.

Lorsqu'on examine le mucus au microscope, on y découvre des globules incolores se rapprochant par leur forme de ceux du sang. La proportion de ces globules est très-faible dans le mucus normal, mais elle augmente considérablement par l'irritation et l'inflammation des membranes muqueuses.

Les propriétés du mucus sont dues à une substance nommée mueine, qui n'est pas encore bien connue. La mucine paraît se dissoudre dans Teau; elle est précipitée par l'alcool et les acides étendus, mais elle ue se coagule pas sous l'influence de la chaleur, caractères qui la distinguent de l'albumine.

D'après M. StUdeler, le mucus animal se rapproche de la substance cornée, car, traité par l'acide sulfurique étendu, il donne à peu près autant de tyrosine que cette dernière.

Il n'existe pas d'albumine dans le mucus normal; la graisse ne s'y trouve qu'en petite quantité; la fibrine, les cellules granulées (globules inflammatoires) s'y rencontrent seulement pendant les affections des membranes muqueuses.

Parfois aussi le mucus renferme des vibrions et des cryptogames microscopiques.

Lorsqu'on soumet le mucus à rincinération, il laisse des cendres composées de chlorure de sodium, de phosphates, de «nilatesy de carbonates à base d'alcali et de phosphates alcalino-terreux.

Voici la composition élémentaire de la partie organique du mucus :

Carbone 52,41

Hydrogène 6,97

Axote -, 12,S2

(M. SCHBERER.)

Les fonctions du mucus consistent à protéger les membranes muqueuses contre l'action directe des agents extérieurs» et à entretenir leur humidité.

Nous indiquerons maintenant les caractères particuliers des diverses espèces de mucus.

Hucus. e&i

HDcas buccal.

Le mucus buccal est blanc, insoluble dans Teaii^ dans les acides sulfurique et acétique, soluble en presque totalité dans la potasse. La partie qui ne se dissout pas dans cet alcali est soluble dans Tacide chlorbydrique.

L'acétate de plomb précipite les dissolutions de mucus buccal; le tannin et le bichlorure de mercure n'y produisent aucun trouble. Dans certaines circonstances, le mucus buccal se putréfie à Tair et communique alors à la salive une réaction acide. (Bbandes.)

On se procure facilement ce mucus en écrasant les glandes salivaires avec du verre pilé, extrayant plusieurs fois par Teau froide pour enlever 4'albumine et les matières analogues, et continuant ensuite le traitement par l'eau froide. On filtre les liqueurs et Ton y ajoute de l'acide acétique; quand tout l'alcali est neutralisé, le mucus se dépose en épais flocons que l'on sépare de la liqueur et qu'on lave à l'alcool et à l'éther.

Ce mucus est élastique comme la fibrine du sang.

Le mucus des glandes salivaires ne parait pas différer essentiellement de celui des muqueuses.

(M. Stadeler, Ann. der Chem. und Pkarm., CXI, 112.)

Hacns des narines.

Ce mucus est alcalin. Il renferme :

Eau 933,"

Matière maquense &3,S

Chlorures de sodiom et de potai siiim 5,6

Lsctale de soude et malière aotmalB 2,0

Sonde. 0,9

Phosphate de soude, matière animale, albumine.... 3,5

iOO,0

(Berzelius.)

MacDS du labe dif esilf.

Mucus de Pœsophage. — Ce mucus est neutre jusqu'au cardia, pendant la digestion.

Mucus intestinal. — Le mucus intestinal est ordinairement alcalin, mais il s'acidifie dans certaines maladies. (M. Donné.)

Mucus de la trachée. — Le mucus de la trachée présente la composition suivante :

MueiM humide. Mucus detsÀ^hé.

Eau 955/280 »

Macilage 23,754 53,405

Extrait aqueux 8,006 18,000

Extrait alcoolique 1,810 4,070

Graisse 2,887 6,41)0

Chlorure de sodium 5,825 13,095

Sulfate de soude 0,400 0,880

Carbonate de soude 0,198 0,465

Phosphate de potasse ferrugineux... 0,974 0,180

Phosphate de soude 0,080 2,190

Carbonate de potasse 0,291 0,655

Acide silicique et sulfate de potasse. . 0,255 0,570

(M. Vasse.)

Hdcim de la vésicale eu llel.

Ce mucus est jaunâtre, transparent, soluble dans les alcalis^ coagulable par Talcool et les acides.

Hncoa de l'urine.

L'urine détache le mucus qui couvre la face intérieure de la vessie, l'entraîne au dehors et le laisse déposer par le repos.

Ce mucus est ordinairement invisible dans l'urine, parce qu'il présente la même réfrangibilité que ce liquide. Si l'on filtre l'urine encore chaude d'un individu resté longtemps assis, le mucus reste sur le filtre, où il forme, en se desséchant, une couche brillante analogue à un vernis. La même urine, filtrée après son refroidissement, donne un dépôt de mucus rempli de petits cristaux d'urate d'ammoniaque.

Le mucus de l'urine se dissout en partie dans l'acide azotique et dans l'acide acétique; les dissolutions précipitent par le tannin. Il est soluble sans résidu dans les alcalis et ne se dépose pas lorsqu'on neutralise la liqueur par un acide.

Les membranes séreuses sécrètent continuellement des liquides qui les humectent et entretiennent leur élasticité.

Ces liquides ne sont pas identiques. Toutefois ils contiennent tous de l'albumine, du mucus, une matière flbrineuse et de la soude. Leur réaction est alcaline. Ils s'acidifient pendant les inflammations des membranes séreuses.

Dans l'état de santé, les liquides des membranes séreuses s'écoulent en trop petite quantité pour qu'il soit possible de les recueillir; mais

dans certaines maladies^ les orifices des vaisseaux lymphatiques s'obstruent, alors ces liquides s'amassent et déterminent Thydropisie enkystée.

L'analyse des différentes liqueurs hydropiques a été faite par un grand nombre de chimistes. Nous donnerons ici les résultats qu'ils ont obtenus.

AaalyM et îm sérosité des ventricules éa ttrwtmm.

Eau 87,5

Albumine et quelques traces de matières grasses. ........ 8,0

Chlorures de sodium, de potassium, carbonate et phosphate

de soude 3,5

Phosphate de chaux 1,0

(M. Lassaigmi.)

Analyse do liquide d'liydropMiae.

Ean 92.30

Albumine 6,67

Carbonate de soude \

Chlorure de sodium / 0,6 1

Urée ;

Carbonate de chaux 0, 1 1

Mucus 0,31

(M. VOCBL.)

Analyse do ll^nlde de Pbydrocépliale.

Albumine 0,12

Substance incoagulable 0,28

Sels , particulièrement chlorure de sodium 1,00

Eau a 98,60

(M. BOSTOCK.)

Analyse dn liquide de rnydrocépliale.

Mucus avec une trace d*albumine 0,1 1 2

Soude 0,124

Chlorure de sodium 0,664

Chlorure de potassium et sulfate de potasse traces

Phosphate de chaux »

Phosphate de magnésie »

Phosphate de fer 0,020

Eau 99,080

100,080 (M. Marcet.)

Sbà HUILE FÉTIDE DU PUTOIS.

Analyse do U«aMe de l'asclte de t

Soude 0,19

Chlorure de sodium 0,60

Chlorure de potassium et sulfate de potasse \

Phosphate de chaui > traces

Phosphate de magnésie j

Phosphate de /er 0,09

Eau 96,65

(fif. MABcn.)

Analyse du ll^aldc dliydropt^nc.

Albumine 2,33

Urée 0,42

Chlorure de sodium 0,81

Carbonate de soude 0,21

Phosphate de soude ayec des traces de sulfate de soude . . 0,06

Substance muqueuse 0,89

Eau 95,23

(M. MiaCHAHD.}

Analyse du llqalde de riiydroeèle.

Albumine avec un peu de mucus 7,15

Soude et sels 0,85

Eau 9 2,00

fOO,00 (M. Margkt.) Sérosité des vésicatoiret.

Albumine coagulable. 5,25

Albumine plus soluble dans renii 0,50

Sels 0,26

Eau 93,99

lOOyOO (Brakdbb et EUiaàKN.)