ÉRIC I NÉES

arbutüs ïirva ursi ( Busserole ).

Les feuilles de busserolle contiennent d’après l’analyse :

Acide gallique 1,200

Tannin 36,/i00

Résine 4,400

Matière extractive, malate et citrate de chaux, chlorure de calcium 24,774

Gomme 15,700

Ligneux 9,600

Eau 6,000

(Meissner.)

M. Kawallier a pu extraire des feuilles de busserole un principe amer cristallisable, auquel il a donné le nom d ’arbutine. Les propriétés de Farbutine ont été décrites (tome IV, p. 638).