CHAPITRE QUARANTE-NEUVIEME

Différences apparentes qu'on observe entre les matières organiques

et les substances minérales ï

Dérivation des substances organiques des binaires, tels que eau,

acide carbonique, ammoniaque

Développement d'une graine aux dépens des éléments de l'atmosphère 6

Caractères physiques des substances organiques 10

Action de la chaleur U

Action des réactifs i i

Principes de l'analyse immédiate i *>

Analyse élémentaire. Dosage du carbone et de l'hydrogène iH

D^age de l'azote 23

Dosage du chlore et dn brome ?-7

Dosage du soufre 38

Détermination de l'équivalent d'une substance organique. Cas 0V1

elle est acide ?S

t.is où elle est basique 'io

(ia.-> où elle est neutre Il 2

Densités de vapeur. Meihode.de Gay-Lussac '.Y.\

Méthode de M. Dumas 3.j

Anomalies que présentent ces densités dans quelques cas particuliers