AMYLE

Formule : C,, H;.. Symbole = Ayl.

Composition :

10 at. de carbone = 764,35 22 at. d'hydrogène = 137,27

1 at. d’amyle — 901,62

Nous désignons par amyle le radical hypothétique d’une série de combinaisons, dont l’oxide hydraté est connu depuis longtemps sous le nom d'huile de pommes de terre (fuseloel des: Allemands). Ce corps a été analysé par Dumas et étudié en tard Er CAHOURS.

Voici les combinaisons que ce dernier chimiste a rdbieniis

Co Has = Ayl, amyle, inconnu.

Co He O = Ayl O, oxide d’amyle, inconnu.

Co Ha O, H, O = Ayl O, aq. hydrate d’oxide d’amyle, huile de

de pommes de terre.

C,. H.. Br, = Ayl Br, bromure d’amyle.

Co Hs J, = Ayl J,, iodure d’amyle.

Co H,, 0,250, H, 0 = Ayl 0,2S0,, aq., sulfate acide

d’oxide d’amyle.

C,H, O, 25 O0, Ba O = Ayl O, 28 O,, Ba O, sulfate d’oxide d’amyle et de baryte.

Co Ha 0, C H,O: = Ayl O, AcO,;, acétate d’oxide d’amyle.

DE CHIMIE ORGANIQUE, 593 | Hiydrate d'oxide d'amyle. | |

Formule : Co Hu O, = C,H, O, H, O (Dumas, CAHOURS). LL |

- Synonymes : huile de pommes de terre, alcool amilique, bihydrate d’amilene.

Ce corps a été observé le premier par SCHEELE dans l’eau-devie de pommes de terre. PELLETAN, Dumas et CaHours l'ont soumis à un examen plus attentif.

Lorsqu'on distille l'eau-de-vie de pommes de terre, on remarque dans le récipient, vers la fin de l'opération, un liquide laiteux qui dépose, au bout d'un certain temps, de l’hydrate d’oxide d’amyle, mélangé d’eau et d'alcool. Le produit brut contient plus de la moitié de son poids de ces dernières substances; il bout entre 85° et 90°. Pour l'obtenir à l'état de pureté, on l’agite à plusieurs reprises avec de l’eau, et, après l’avoir laissé en contact pendant quelque temps avec du chlorure de calcium, on le distille de nouveau. Dès que son point d’ébullition est arrivé à 132°, on change de récipient, car ce qui Émis alors est parfaitement pur (CAHOURS).

-L’hydrate d’oxide d’amyle est un liquide incolcre, très fluide, d'un aspect huileux, d'une odeur forte, agréable à la première impression, mais plus tard nauséabonde à un haut degré. Lorsqu’on en respire la vapeur, on éprouve des douleurs asthmatiques qui excitent la toux et même des vomissements. Sa saveur est très äcre. Il est inflammabl: et brûle avec une flamme blanc bleuätre. Il bout à 132 à 761" de pression, son poids spécifique. est 0,8124 à 150 ; la densité de sa vapeur est égale à 3,147, représentant 4 volumes (Dumas). A — 19° ou — 20°, il se solidifie en produisant des feuillets cristallins. Il tache le papier ; les taches disparaissent au bout de quelque temps. Lorsqu'on le conserve dans des vases contenant de l’air, il prend une réaction acide. Il se dissout dans l’eau en petite quantité, en lui communiquant son odeur; il se mêle en toutes proportions avec l'alcool et l’éther, les huiles grasses et les huiles essentielles, et avec l'acide acétique concentré; il dissout le phosphore, le soufre et liode sans. éprouver d’alteration notable. On peut le mélanger également

avec de la potasse et de la soude caustique ; lorsqu'on le chauffe avec de l’hydrate de potasse sec, il y a dégagement d'hydrogène et formation de yalérate de potasse (Dumas et STAs). Il absorbe beaucoup de gaz chlorhydrique, en s’échauffant considérablement, Quand on le mélange avec de l’acide sulfurique concentré, celui-ci prend une teinte violette et il se produit du sulfate acide d’oxide d’amyle. L’acide nitrique et le chlore le décomposent. Lorsqu'on le distille avec de l'acide phosphorique anhydre, on obtient un hydrogène carboné liquide, auquel CAHours a donné le nom d’amilene.

Lorsque, d’après GERHARDT, On ajoute du bichlorure d'étain à de l'hydrate d’oxide d’amyle, le mélange se colore en rouge en s’&chauffant et dépose des cristaux qui ne paraissent être autre chose qu’une combinaison directe de bichlorure avec l'huile. Ces cristaux se décomposent rapidement à l’air en hydrate d’oxide d’amyle et bichlorure d’&tain; l’eau effectue à l'instant même cette séparation. Ils se conservent pendant quelque temps dans un excès d’hydrate d’oxide d’amyle.

Bromure d’amyle.

Formule : C,, H,, Br, = Ayl Br, (CAHOURS).

Synonyme : bromhydrate d’amilene.

Ce composé s’obtient de la même manière que le corps iodé correspondant. Il se présente sous la forme d’un liquide oléagineux, incolore, volatil, plus pesant que l’eau, d'une saveur äcre et d’une odeur alliacée très pénétrante. Il ne s’altère pas à l'air et à la lumière ; on peut le distiller sans qu’il se décompose. Il s’enflamme diMicilement et brüle avec une flamme fuligineuse, verte sur les bords. Les alcalis caustiques dissous dans l’eau l’attaquent difficilement, les mêmes corps dissous dans l'alcool le decomposent au contraire avec beaucoup de facilité. Il est très soluble dans l'alcool et l’éther.

lodure d’amyle.

Formule: C4 H., J, = Ayl J, (CAHOURS).

Syn. : todhydrate d’amilene.

Pour préparer ce composé, on distille, à une douce chaleur, un mélange de 8 parties d’iode, 15 parties d’hydrate d’oxide d’amyle et 1 partie de phosphore. On lave à l'eau le produit obtenu, et après lavoir fait digérer avec du chlorure de calcium, on le purifie par de nouvelles distillations.

C’est un liquide incolore, plus pesant que l’eau, d’une odeur piquante et d’une saveur alliacée. On peut le conserver dans l'obscurité, sans qu'il s’altère ; mais dès qu'il vient en contact avec la lumière, il prend une couleur rouge jaunätre. Il se comporte avec les alcalis comme le corps précédent. La densité de sa vapeur a été trouvée égale à 6,675; le calcul donne 22522 — 6,835.

Bisulfate d’oxide d’amyle.

Synonyme: acide sulfoamilique.

Lorsqu'on dissout dans l’eau du sulfate d’oxide d’amyle et de baryte et qu’on en précipite la baryte avec soin par des additions d'acide sulfurique étendu, il reste en dissolution du sulfate acide d’oxide d’amyle, que l’on peut évaporer à consistance sirupeuse à l’air ou dans le vide et qui, dans cet état, s'obtient quelquefois sous forme d’aiguilles très fines.

Ce corps forme avec les bases des composés (sulfoamilates), qui sont tous solubles dans l’eau ; lorsqu'on en chauffe la solution aqueuse, celle-ci se décompose en acide sulfurique que les sels de baryte indiquent alors, et hydrate d’oxide d’amyle, qui se sépare sous forme d’une couche huileuse.

Sulfate d’oxide d’amyle et de potasse. — Formule du sel cristallisé : Ayl O, 2 S O:, K O. — On l'obtient en décomposant le sel de baryte correspondant par du carbonate de potasse et évaporant à cristallisation. II forme des aiguilles ou des paillettes incolores, groupées autour d'un centre commun, très solubles dans l'eau et l'alcool, et ayant une saveur très amère.

Sulfate d’oxide d’amyle et de baryte. — Formule du sel eristallise: AylO,2S0;, Ba O + 3 ag.; du sel séché à 100°: AylO,2SO,,

Ba O + 2 ag. — Pour le préparer, on mélange parties égales 38*

d'acide sulfurique concentré et d’hydrate d’oxide d’amyle ; la combinaison se forme alors avec coloration de la masse et dégagement de chaleur, sans que toutefois il se produise de l'acide sulfureux. En neutralisant le mélange par du carbonate de baryte, on obtient un précipité de sulfate de baryte, tandis qu’il reste en dissolution du sulfate d’oxide d’amyle et de baryte, que l’on fait cristalliser par évaporation, après l’avoir décoloré préalablement au moyen du charbon animal. C’est ainsi que l’on obtient des feuillets nacrés, sans couleur ni odeur, d’une saveur amère, très solubles dans l’eau, plus solubles dans l’alcool à chaud qu’à froid, et se dissolvant à peine dans l’éther. Si l’on fait bouillir la solution aqueuse de ce sel, elle se décompose en hydrate d’oxide d’amyle, acide sulfurique libre et sulfate de baryte. Le sel sec se décompose à 200°.

Avec l'oxide de plomb et la chaux on obtient des composés analogues ; ainsi le premier s'exprime par: Ayl O, 2 S O,, Pb O +2 aq., le sel de chaux par: Ayl O, 2 S O,, Ca O + 2 aq. — Ce dernier paraît être plus soluble dans l’eau froide que dans l’eau bouillante, car il ne se dissout pas dans cette dernière sans la troubler. La solution des deux sels se décompose par l'ébullition, absolument comme le sel de baryte.

Acetate d'oxide d’amyle.

Formule : C,, Hs O, C, H, O,= Ayl O, Ac O, (CAHours).

Synonyme : Acélate d’amilene.

Ce composé s’obtient facilement lorsqu’on soumet à la distillation un mélange de 2 parties d'acétate de potasse, 1 partie d’hydrate d’oxide d’amyle et 1 partie d'acide sulfurique du commerce. |

Le produit brut séché par du chlorure de calcium fondu, puis distillé sur du massicot, fournit l’acétate d’oxide d’amyle à l’état de pureté. | in

Ainsi préparé, c’est un liquide incolore, possédant une odeur éthérée et aromatique, insoluble dans l’eau et bouillant vers 120°. Lorsqu'on l’Echauffe et qu’on en approche un corps en ignition, il s'enflamme et brüle alors avec une flamme bleue.

L'analyse a donné 64,92—64,96 de carbone , et 10,19—10,40

d'hydrogène; d’après le calcul ce composé contient 65,06 de carbone et 10,62 d'hydrogène.