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DK LA SOEUR. 529
Il ressort de l'examen de ce tableau que la sueur, recueillie à des jours différents chez le même individu, présente, sinon une composition identique, du moins des variations légères.
M. Favre fait observer qu'ayant eu souvent occasion de fractionner la sueur (le sujet en donnant 2 litres à 2 litres 1/2 en 4 heure 1/2), le 1er tiers était toujours acide, le 2* neutre ou alcalin, et le 3* toujours alcalin.
Voici les résultats de plusieurs fractionnements opérés ainsi par M. Favre. Le tableau que nous donnerons ci-dessous indique les résultats des analyses effectuées sur la sueur fractionnée provenant de deux transpirations réunies par fraction correspondante.
La somme des deux nombres compris sous la même accolade représente la totalité de la matière soluble dans l'alcool absolu trouvée par l'expérience.
L'alcalinité est considérée comme due uniquement à la soude.
lr« 1/i heure, 9* i/Sbcure.3« l/iheofe. A (I). gr. gr. gr. gr.
Eau 1053,419 1682,091 1666,756 4402,266
Alcali. 0,200 0,481 0,323 1,004
Acides lactique et «idorique réels. • 1,654 2,422 1,570 5,646 Matières insolubles dans l'alcool absolu : sel marin , etc 1,727 5,006 3,351 10,084
Sueur totale. . . 1057,000 1690,000 1672,000 4419,000 Sur 400 parties de sueur.
Eau. 99,662 99,553 99,687 99,628
Lactates et sudorates alcalins 0,175 0,171 0,113 0,153
Matières insolubles dans l'alcool absolu. 0,163 0,296 0,200 0,219
Composition rapportée à 400 parties de matériaux solides.
Laclates et sudorates alcalins 51,775 36,595 36,094 41,488
Matières insolubles dans l'alcool absolu. 48,225 63,405 63,906 58,512
(1) Les nombres ioscrits dans celte colonne A sont la somme des nombres compris dans les trois autres colonnes ; ils se trourent déjà inscrits à la colonne tu du tableau qui précède celui-ci.
530 DE LA StJBCflL
Proportion d'alcali (exprimé en êoude réelle) contenue dan$ \ 00 partiel du mélange des lactatei et sudoratee.
Alcalis exprimés en soude réelle. .... 11,272 16,569 17,068 15,098
Noos croyons utile de rapporter textuellement les réflexions |>ar lesquelles M. Favre termine son Mémoire. Nous ne saurions les abréger sans leur faire perdre de leur intérêt.
« Les résultats inscrits à ce tableau paraissent autoriser les conclusions suivantes :
» 1« La masse de sueur recueillie dans la seconde demiheure est sensiblement la même que dans la troisième, tandis que la proportion recueillie dans la première demi-heure est relativement plus faible, résultat qui n'a rien qui doive surprendre.
» 2° Le rapport de la quantité d'eau à la quantité de matières solides ne varie pas sensiblement dans les diverses périodes.
» 3° La quantité de sels minéraux contenue dans la deuxième partie recueillie parait être un maximum.
» La proportion des sels à acides organiques contenue dans la troisième partie recueillie est un minimum.
» 4° En examinant les proportions relatives des sels à acides organiques et des sels à acides minéraux contenus dans le même poids de matière solide, on voit que dans la première partie la quantité de sels à acides organiques est très prédominante par rapport aux sels minéraux ; le rapport est sensiblement le même pour les deux dernières parties recueillies.
» 5° La proportion d'alcali réel, contenu dans le même poids de sels à acides organiques, est notablement plus faible dans la première partie que dans les deux autres, ce qui indique une plus forte proportion d'acide sudorique comparée à celle de /acide lactique, l'équivalent de l'acide sudorique étant environ le double de l'équivalent de l'acide lactique.
» En comparant la constitution de la sueur à celle de la sécrétion urinaire, on voit que la matière minérale prédominante dans les deux cas est le sel marin. Il n'en est plus de
