PRÉFACE

La chimie , qui nous fait connaître la composition des corps et les diverses modifications que celte composition peut subir, procède de deux manières essentiellement différentes , et qui toutes deux ont leur avantage. C'est surtout dans l'exposition de l'état des connaissances chimiques, dans les traitas de chimie , en un mot , que Tauleur est obligé de se prononcer pour Tune ou pour l'outre. Quelques mots d'explication à ce sujet sont nécessaires ici.

La première manière de procéder, la plus simple , la plus classique , peut èlre , consiste h étudier les éléments des corps et leurs combinaisons diverses. C'est ainsi qu'on fait l'histoire de l'oxygène, de l'hydrogène, du soufre, des mélaux divers, etc., et celle des combinaisons résultant de leur action réciproque. Les auteurs des traités de chimie les plus répandus , les plus estimés , n'ont pas procédé d'une autre manière. Ce qui a lieu pour la chimie inorganique, ils n'ont pas manqué de le faire non plus pour la chimie organique. Mais comme dans cette derrière il n'y a plus de corps simples à étudier, c'e^t alors l'histoire des principes immédiats que l'on trace. On expose alors la manière de les extraire, de les obtenir h l'état de pureté j on étudie l'influence des divers ogents chimiques

Vtlt PRÉPAIE.

vemcnt les idrcs» qui nous ont servi de guide dans lu rédaction de ce traité, et le plan que nous avons suivi. L'outrage est diwsé en six chapitres.

Le premier est très court; il est consacré è l'étude des deux liquides qui concourent à la formation du sang * t'est la lymphe et le chyle.

Le deuxième, le plus long, le plus développé , le plus complet, est consacré h l'étude du sang. Nous avons suivi pour sa rédaction Tordre suivant , duquel nous ne nous sommes jamais écartés , toutes les fois que nous avons étudié un liquide , un tissu sain ou un produit pathologique. En effet, nous commençons par indiquer le procédé qu'il faut suivre pour analyser le sang. Nous énumérons ensuite les divers principes immédiats qu'il renferme. Nous faisons l'histoire isolée de chacun d'eux et nous exposons toujours pour chacun d'eux, considéré à pari, les variations qu'il éprouve dans l'état sain et dans l'état malade. Nous exposons ensuite, d'une manière synthétique, lo composition de ce liquide h l'état physiologique et les diverses variations qu'il est susceptible d'y présenter, en ayant toujours soin de faire précéder l'histoire chimique d'un résumé très court , bien que suffisant , des résultats de l'examen microscopique. Nous arrivons ensuite aux variations de la composition du sang dans l'état pathologique. Nous les suivons dans chaque grande classe de maladies et dans chaque maladie en particulier, en faisant après l'histoire de chacune d'elles un exposé des conséquences pratiques auxquelles peut conduire la connaissance des altérations du sang qu'elle présente.

Le troisième chapitre est- consacré à l'étude des liquides séeréléê par Us glandes conglomérées. Nous examinons