CHAPITRE IL

ART, Ier, — De l’hibernation.

Toutes les fonctions du règne organique sont plus ou moins sous l’empire du climat et de la température en particulier. Mais on commettrait | une grave erreur en attribuant à la seule température certaines modifications fonctionnelles qui coïncident avec son action. Ainsi, et pour ne parler que du règne végétal, l’uniformité de Ja chaleur d’une serre n’empêche pas les plantes de se dépouiller de leurs feuilles ; elle ne peut les déterminer à produire du fruit plusieurs fois dans l’année. Beaucoup de végétaux perdent leur feuillage alors même que la température de l'air est