LIVRE SEPTIÈME. — GÉOGRAPHIE BOTANIQUE

CHAP, Ier. — Distribution géographique des végétaux.......... 254 ART. [°". — Distribution géographique des plantes en général. ........ et 254 ART. Il, — Distribution des céréales et de quelques autres plantes. ...... 255 ART. IT. — De l’exploitation du quinquina..........., Siège nd » dittes LE 259 ART, IV. — Culture du thé............. POS PR PE LE VS 261

CHAP.II. — Influence de la température sur les fonctions vé-

MOMIE: 00 tes oh ie REC Air Cu -Derhi Eu ie. NE 263

ART. 1er, — Limites du froid supporté par les végétaux......:.......... 263 ART. Il. — Maturation des fruits. .,..:.., 00003 4 ROURMAASE 28 LR 264 AnT. IT, =—. Phases de la végétætiémsnr, Dan ni ane a Xe MR 266 ARE TE Ver OPA SO RER, RON RAR ET PTS Let eune me ieloute sr. ADS RTE OT IE OS" SC MONCRS. PT Me me De one po de evo nee ee 8e 269 CHAP. III, — Production et corsomimation en Europe........... 271 ART. [°". — Étendue et culture des céréales. ... 2... “hard cu 418 TAN ART. IL. — Production et consommation des céréales. ...... nant. EH 273 ARTE TES EDIT OM RUN ds sac UN EUR sde DR CU 274

ART. IV, — Du seigle... 2. de DT + 27701018 À er 3 0107 OR NT EC CE CE EE CE] 279

ART. V. — Du mais... ..,.,.:. 4 Arr. VL. — De la vigne et des boissons spiritueuses. ....,..,... ART. VII. — Production et consommation du sucre...

Sets es

CHAP.IV.— Insulfisance des céréales ; disettes ; effets sociaux.

CHAP. V. — Altération des céréales et accidents qui en résui-

tent pour l’homme; ergotisme........ SERA. Cote: | À ART. F*. ES De l’ergot. ds ee ss CRU CRC .

ART. Il. — De l’ergotisme convulsif. ............... CRE LI LEE ART. IT, — De l’ergotisme gañgréneux........ PAR AU ‘ ‘

CHAP. VIE. — Dela pellagre dans ses rapports avec la culture

et les maladies du maïs..............................., ne

DR RE D LME UOEUET AMC Li ee. à de da de nuire VUSLSs SRE à « ART. Il. — De l’endémicité de la pellagre. — Espagne. — France. — Principautés danubiennes. — Italie. — États sardes ...,........ ART. IL — Étiologie de la pellagre.....:..::....... 51 Pt Nb Nu ART. IV. — Appréciation des diverses théories... ......,..... CURE FE ART. V. — Symptômes de la pellagre.........,.2.. FEU SIP 5 8be