LX TRAITÉ

rait l'iode libre en iodure et en iodate alcalins, composés sur lesquels l’amidon est inhabile à déceler la présence de l’iode qu'ils renferment.

elles sont les conditions théoriques que la recherche de l’iode réclame, et que l’on remplit aussi bien que faire se peut en agissant comme il va être dit maintenant.

Il faut placer la liqueur supposée iodurée dans cinq ou six capsules de porcelaine, et, dans chacune d'elles, il faut ajouter une certaine quantité d’une solution d'amidon à l’état d'empois récemment préparé ; puis il faut verser dans chaque capsule une quantité différente d’acide nitrique-nitreux, une goutte dans la première capsule, deux gouttes dans la seconde, trois dans la troisième et ainsi de suite, puis examiner soigneusement le résultat de la réaction produite par le réactif précité.

Alors, de deux choses l’une: ou bien l’amidon aura pris une couleur rosée ou bleue dans l’une des capsules, où bien il n'aura éprouvé aucun chaigement appréciable. Dans la première SUpposition, la présence de l’iode aura été manifeste, et inême, avec un peu d'habitude et quelques essais subséquents, on pourra au moins soupçonner la quantité sensiblement proportionnelle d’iodure contenu dans la liqueur qu’on essaie.

Dans le second cas, il ne faudra pas se hâter de conclure à la non-existence de l'iode, parce que l'essai analytique aura été infructueux ; car il pour-

DE L'ART DE FORMULER. LXI rait se faire, où que la proportion d'acide la plus faible eût été trop forte, ou bien que la proportion la plus élevée ne Peût pas été assez. Il faut, en ce Cas, faire deux autres séries d’expérimentations ; dans l’une d’elles employer moins d’une goutte d’acide , et dans l’autre en employer plus de six.

Ce n’est qu'après s'être livré sans succès à toutes ces petites recherches, que l’on pourra être à peu près certain qu'il n'existe aucun principe ioduré dans la dissolution qu’on examine. Je dis à peu près certain, parce que , selon moi, il est toujours plus aisé de se prononcer sur une expérience qui nous donne des résultats positifs que sur une expérience qui ne nous donne que des résultats négatifs.

Il est, enfin , encore quelques indications qu'il ne faut pas omettre de remplir pour obtenir de ce mode d'essai toute la précision désirable :

1° Si la liqueur est alcahne, il faut la saturer avec une quantité suffisante d'acide sulfurique affaibli :

2° Si elle contient du soufre, il faut l’en débarlasser au moyen d'un sel de plomb ;

3 Si elle contient beaucoup de chlorures, il faut l'évaporer et en séparer la majeure partie par la cristallisation. Ce dernier point est surtout indispensable alors que la proportion d’iodure est très faible, attendu que l'acide nitreux, oxidant à la fois et le métal de l’iodure et le métal du chlorure , QU chlore, prend naissance, et, en s’unissant à l’iode, il en paralyse l’action caractéristique sur l'amidon.

LA TRAÎTÉ

Soufre.

Le soufre est-il absorbé lors de son ingestion dans l’économie animale ?

Cette question a été résolue négativement par MM. Millon et Laveran : suivant ces observateurs, l'adininistration du soufre fournit des résultats négatifs; il ne s'absorbe pas et n'est oxidé ni modifié en aucune facon (4).

Un fait principal, auquel 7e ne connais encore aucune exceplion, résulte de mes recherches sur la théorie de l'action des médicaments insolubles, c’est qu'il existe toujours une relation entre leurs effets physiologiques et leur aptitude à acquérir la propriété de se dissoudre à la faveur des agents de dissolution que nos humeurs renferment, et que j'ai déjà signalés ; or, si nous appliquons cet axiome au soufre, nous serons tout naturellement conduit à établir, & priorc, que ce corps simple doit pouvoir devenir soluble, au moins en partie, dans les liquides de l’économie animale, puisque lobservation clinique démontre qu'il est doué de propriétés médicales incontestables. Tous les praticiens savent que le soufre, outre un effet laxatif assez marqué, produit fréquemment une excitation générale qui

(4) Comptes-rendus de l’Académie des sciences. Août 18414.

DE L'ART DE FORMULER. LXII ne saurait évidemment pas être rapportée à une action trritative locale; aussi le plus grand nombre des auteurs s’accorde-t-il à croire que le soufre est en partie absorbé, ainsi que le leur témoigne l'odeur sulfureuse qui s’exhale de la peau de ceux qui en font un grand usage : odeur que j'ai eu occasion de constater un grand nombre de fois chez un magistrat qui en prenait habituellement quatre grammes par jour, et chez lequel toutes les sécrétions répandaient une odeur tellement caractéristique , que , malgré l'emploi des bains fréquemment répétés, ses vêtements en étaient toujours fortement imprégnés. Les partisans de l’absorption du soufre citent également à l'appui de leur opinion la propriété que la peau acquiert de noircir certains métaux et de prendre elle-même, à la longue , une coloration jaunâtre. ;

Ces peu de mots suffisent pour faire préjuger que, contrairement aux observations de MM. Millon et Laveran, le soufre doit pouvoir être chimiquement influencé par les liquides du tube digestif; or, l’observation m'a démontré qu'il l’est réellement en effet, et cela à l’aide des carbonates alcalins qu’ils renferment , lesquels le transforment, en partie, en sulfureet en hyposulfite alcalins, composés solubles et par conséquent absorbables. Ainsi donc nul doute que le soufre n'entre dans la grande cireulation à la faveur des alcalis contenus dans le sue intestinal et en éprouvant, au préalable, la réaction que je viens