CHAPITRE IL

PIED

Le pied [juj. 52), bien plus borné en extérieur qu’en histoire naturelle, ne comprend que le sabot ou l’enveloppe cornée qui entoure toute la troisième phalange et une partie de la deuxième.

L’examen du pied est de la plus grande importance, puisque de la bonne conformation de cette partie résulte la véritable aptitude au service. Aussi devons-nous, pour apprécier à leur juste valeu r ses qualités, ses défauts, et la gravité des maladies qui peuvent l’affecter, étudier d’abord la structure de l’ongle, son mode de reproduction -et les fonctions auquel il est destiné.

§ f . — Anatomie <ln Sabot.

Le sabot se présente, an premier abord, comme une boîte solide, de forme conique, ayant sa base appuyée sur le sol, et son sommet tronqué, incliné en

PT El).

porter un peu pl us d’attention dans l’examen de cette