FOURCHETTE ÉCHAUFFÉE
On trouve assez souvent à la fourchette, et surtout dans ses enfoncements, un léger suintement dont la matière est très-odorante. Cet écoulement, qui con-
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stitue ce quon appelle fourchette échauffée , se remarque surtout dans les pieds où la fente moyenne, au lieu d’être bornée en arrière par une légère éminence, se prolonge jusqu'entre les deux talons. Ce défaut, toujours désagréable à cause de Codeur, peut s’aggraver et a, en outre, l’inconvénient d’occasionner au cheval des démangeaisons assez vives, qui le portent à frapper souvent du pied, et à détériorer ou son fer ou le sol de l ecurie. La fourchette échauffée est quelquefois due à la malpropreté dans laquelle on laisse les pieds du cheval; mais, chez quelques chevaux, cet écoulement est naturel, et sa suppression pourrait devenir la cause d’accidents plus graves.