SUB.XAU
Du Sureau, Sambucus nigra, L., famille des Caprifoliacées, 3.; arbre qui habite l’Europe et l’Asie , on emploie les fleurs à l’intérieur comme sudorifiques, à l’extérieur comme résolutives, et le fruit QOmme sudorifique. La seconde écorce , ou l’écorce privée de son épiderme, était très usitée par Sydenham, Boerhaave, et plus lard par Bichat, comme sudorifique et purgative, dans les hydropisies passives.
Fleurs disposées en cime terminale, d’un blanc un peu jaunâtre à l’éiat frais , d’u i jaune soufre à l’état sec , très petites ; d’une odeur forte et désagréable à l’état frais , un peu moins prononcée à l’état sec ; d’une saveur amère et désagréable.
Fruü {baie) globuleux, succulent, rouge d’abord, puis noir, delà grosseur d’un petit pois, très peu odorant, d’une saveur acidulé, etc.-
RÉC. Les fleurs de sureau se récoltent dans le mois de juin et se dessèchent à l’étuve. Il faut avoir la précaution de les étendre sur des ; claies en couches très peu épaisses , autrement elles noircissent. Les t fruits se ramassent en septembre.
Anal. On ne connaît pas bien encore la composition chimique des diverses parties du Sureau. On sait seulement que les fleurs, avec lesquelles on donne au vin quelque chose du bouquet des vins muscats, contiennent une huile épaisse; que les fruits renferment de la matière sucrée , de l’acide malique , etc.
SUBST. L’Yèble, Sambucus ebulus, L. , peut remplacer le Sureau.
Us. ou P. M. Willemet dit qu’en Lorraine les paysans se purgent avec les jeunes feuilles de sureau. Hippocrate les recommandait contre les hydropisies ; Dioscoride rapporte que de son temps elles servaient, à l’état frais , de topique contre les brûlures , les surfaces cutanées frappées d’inflammation, etc. Quant aux propriétés des fleurs et de la seconde écorce , nous les avons indiquées au commencement de cet article.
PRÉP. PHARM., DOS. ET MOD. d’aDM.
Tisane (Fleurs, Infusion) , S à tOgram. pour 1000 d’eau bouillante.
Tisane (Ecorce, Décoction), 15 à 30 gram. pour 1000 d’eau. Cette tisane agit comme cathartique; on la donne dans l’ascite.
Eau distillée (Fleurs) , 50 à 12S gram.
Extrait (autrefois Rob) S à 10 gram. en bols ou pilules, ou sur la pointe du couteau.
A l'extérieur. En lotion , injection , collyre , etc. Fleurs , 5 à 10 gram. pour eau SOO gram.
Vinaigre (Fleurs sèches de Sureau I p., vinaigre 12 p.}, 5 à 1 S gram.
et plus, pur ou étendu d’eau. A l'extérieur, comme résolutif, en injection, lotion, etc.
VlOIiETTi:.
Déf. La Violette, Viola odorata , L., est une plante extrêmement connue et recherchée à cause de l’odeur douce et suave de sa fleur, qui appartient à la famille des Violariées , D. C. , et dont on emploie les pétales et les racines. Ces dernières , avec celles de tous les autres genres Viola , sont les succédanés de ripécaciianha du Brésil.
Desc. liges molles; rejets traçants , cylindriques, d’un vert pâle, feuillus; feuilles cordiformes, radicales, étalées, crénelées, quelquefois un peu velues, pétiolées ; fruits f capsule) polysperme; semences obovales, obtuses, glabres, employées comme purgatives autrefois, abandonnées aujourd hui.
Fleurs penchées, pédonculées; pédoncule herbacé , grêle; corolle irreguliere , éperonée ; pétales violets , obtus , arrondis ; calice à ,3 divisions; d une odeur suave à l’état frais', inodore à l’état sec; d’une saveur tade, mucilagineuse ; racines filiformes, géniculées, noueuses, de la grosseur d une plume à écrire , fibrilleuses ; partie corticale ( partie ac-
tive) jannâlre; intérieur blanc et celluleux , inodore ; saveur fade et mucilagineuse.
RÉC. et Dessjc. Les fleurs de Violette se récoltent dans le mois de mars et se dessèchent à 1 étuve , entre des feuilles de papier, sans autre préparation préliminaire que la séparation des corps étrangers. On préfère généralement la Violette des haies à celle que l’on cultive dans les jardins. On les conserve dans des flacons abrités du contact de la lumière.
SüBST. La fleur de Violette du commerce n’est le plus' souvent que la fleur de pensée sauvage , Viola arvensis , , que l’on re-^
cueille dans le midi de la France, et que l’on vend avec le calice et le pédoncule. On reconnaîtra toujours ces dernières à leurs couleurs jaune, bleue et blanche; les autres sont d’un bleu foncé et uniforme.
Anal. Les fleurs de Violette contiennent une matière colorante qui a offert un réactif précieux à la chimie. Les racines renferment une certaine proportion d’émétine qui les rend propres , à la dose de U gram. pour 125 grammes d’eaü , h être employées , en décoction, comme émétiques.
Us. ou P. IM. Les pétales de Violette sont journellement employés comme émollients et diaphorétiques. Les médecins grecs regardaient la plante comme légèrement purgative, la racine comme un doux vomitif. Les fleurs , les seules parties usitées aujourd’hui , font partie des Quatre fleui's ou Fleurs pectorales , et servent eu phanuacie à préparer un sirop, une conserve, un miel, qui sont très usités, surtout le sirop.
PRÉP. PHARM., DOS. ET MOD. d’aDMIN.
Tisane (Infusion), o à 10 gram. pour 1000 d’eau bouillante.
Sirop (Violette I p., eau bouillante 2 p., sucre q. s. tS à 60 gram. , comme édulcorant.
Miel violai (Violette t p , miel 5 p. ), IS à 125 gram., comme laxatif.
Conserve (Violette I p , sucre 5 p.), 5 5 15 gram. en bols ou pilules, ou sur la pointe du couteau.
Nota. V Aconit, VOpiiim ( Voij. Narcotiques), Y Année, \c Benjoin {Vouez Expectorants), la Lobélie syphilitique, Yürme pyramidal, Daphné mezereum {Voy. Antisyphilitiques et Antipsoriques), peuvent être employés comme sudorifiques.
STLAIÜLANTS SPÉCIAUX.
SüDOianQÜES.
Sudorifiques fournis par la Chimie.
ACÉTATE D’AMMONIAQUE EIQUIDE.
DÉF. V Acétate d'ammoniaque liquide est un sel que l’on lrou\c en petite quantité dans la nature, dans les urines pourries, dans la sève de quelques végétaux , etc., mais qui est toujours le produit de l’art.
Dksc. Sel liquide, transparent, incolore, très légèrement odorant; d’une saveur fr.iichc. pi(]i>ante, un peu sucrée-, susceptible de cristalliser en longues aiguilles si on rcvaporcavec soin ; mari|uanl o" au pèseacide ; dégageant de l’ammoniaque quand on y verse quelques gouttes d’acide sulfurique, etc.
Prép. En saturant du carbonate d’ammoniaque par de l’acide acétique pur à 3". On le préparait autrefois avec le vinaigre distillé et du carbonate d’ammoniaque chargé d’un peu d’huile cmpyrcumatique. Suivant Chaussier, cet acétate, appelé Jadis Esprit de Mindérériis, est plus actif, et c’est peut-être à tort qu’on a changé son mode de préparation.
Us. ou P. M. L’Acétate d’ammoniaque est très employé en médecine, surtout en Allemagne. Comme tous les composés ammoniacaux, il jouit des propriétés sudorifique et diurétique , propriétés qui ont été connues de Boerhaave, de Cullen , de Selle, etc., et qui le rendent très convenable dans les affections goutteuses et rhumatismales, les cachexies séreuses, l’hydropisie, l’anasarquc, l’hydrothorax, les fièvres typhoïdes, les éruptions lentes, etc.
M. le docteur Masuyer, professeur à Strasbourg, et après lui AUI. J. Cloquet et Godart l’ont donné avec succès comme calmant et antispasmodique, contre l’ivresse et les coliques violentes, qui, chez quelques femmes , précèdent ou accompagnent souvent les règles. AJ. le docteur Patin, postérieurement à AI. Alazuyer, a. beaucoup employé l’esprit de Alindérérus dans les affections utérines. Ce praticien a publié à ce sujet un mémoire terminé par les considérations physiologiques et thérapeutiques suivantes :
1“ L’acétate d’ammoniaque doit être donné h la dose de 5 grammes, trois ou quatre fois par jour; à dose inférieure, il ne produit aucun effet immédiat apercevable.
2“ L’estomac n’éprouve aucune impression sensible de la première dose. On sait d’ailleurs que le professeur Chaussier en donnait dans les cachexies séreuses, peu aiguës et sans fièvre , jusqu’à 60 et
125 grammes dans la meme journée. Ce célèbre médecin en faisait très souvent le véhicule des potions cju'il donnait à ses malades.
3 Ce même sel est applicable : 1" aux inensfruaiions douloureuses, avec léserve cependant, car il diminue l’écoulement ; 2“ aux règles surabondantes et aux hémorrhagies utérines; 3" aux cancers de l’utérus, dont il calme puissamment les douleurs, 4“ à la nymphomanie; 5° dans les cas où un afflux sanguin trop considérable vers l’utérus peut faire craindre l’avortement; 6“ dans les inflammations utérines, ovairiennes , dans les lésions organiques de ces organes, et enfin dans tous les cas où il y a surexcitation de l’appareil génital de la femme {Revue médicale , novembre 1828 , page 335).
DOS. ET MOD. d’aCT.
Dans un verre d’eau, tO à 50 gouttes, contre l’ivresse.
Dans Tisane, Apozème, etc., to à 60 gram., comme excitant et diaphorétiqne.*
Contre les affections utérines , S à 10 gram. et plus, dans une potion, oujulep,etc.
A l’extérieur. Lotion , injection, etc., eau 500 gram.. Acétate d’ammoniaque, 60 à 125 gram.
On peut encore le mélanger avec un corps gras quelconque.
