ELLÉBORE BLANC

L'Ellébore blanc est la souche radicale du Verairum album (Col chicacées). lia les mêmes propriétés que les bulbes de colchique; il contient de la vératrine et une base différente, la jervine, découverte par M. Simon.

Elle a pour formule, suivant Will : C«° H" Az1 0*.

Son nombre proportionnel est 591,8.

La jervine est blanche, cristalline. Elle est peu soluble dans l'eau et très-soluble dans l'alcool.

Elle perd au feu de l'eau de cristallisation et fond en un liquide qui supporte une chaleur de 490° sans s'altérer.

Pour préparer la jervine, on épuise l'extrait alcoolique de racine d'ellébore blanc par de l'eau aiguisée d'acide chlorhydrique et l'on précipite les liqueurs par le carbonate de soude. Le précipité lavé est dissous dans l'alcool, et la solution alcoolique est blanchie parle charbon. On évapore en partie l'alcool ; il se dépose une matière cristalline. C'est de la jervine qu'on purifie en la lavant avec un peu d'alcool. La liqueur dont la jervine s'est séparée contient delà vératrine et de la jervine. On l'évaporé à siccité et on fait bouillir avec de l'eau acidulée par l'acide sulfurique. Le sulfate de jervine cristallise par le refroidissement ; le sulfate de vératrine reste en dissolution. On précipite la jervine de son sulfate par le carbonate de soude, et on la fait cristalliser dans l'alcool. On reconnaît les chlorure, sulfate et nitrate de jervine à ce que les solutions de ces sels sont précipitées par les acides chlorhydrique, sulfurique et nitrique.

L'ellébore blanc est aujourd'hui à peu près inusité.