ALCOOL AZOTIQUE
(Alcool nitrique, Acide nitrique alcoolisé, Esprit de nitre dulcifié.)
Pr. : Alcool rectifié à 8b« (33» Cart.) 3
Acide azotique à 34° I
On verse peu à peu l'acide sur l'alcool ; l'action est faible, mais peu à peu il se fait de Téther azoteux, des acides acétique, oxalhydrique et oxalique. La liqueur devient de plus en plus odorante. Elle contient toujours un excès d'acide.
L'alcool azotique est employé en potions et en tisanes, à la dose de 2 à A grammes, comme diurétique. Il fournit alors une boisson trèsagréable, si Ton y ajoute une suffisante quantité de sucre.
il m n ACKTIQUE.
L'Éther acétique a été découvert en 1759 par Lauraguais. Il est incolore ; il a une odeur suave qui tient de celles de l'éther et de l'acide acétique. Sa densité est 0,86. Il bout à 74°. Il se conserve sans altération quand il est pur, comme M. Planche Ta observé le premier. Mais quand il contient de l'eau, il se fait à la longue de l'acide acétique et de l'alcool. Il est soluble dans 7 parties d'eau ; il se mêle avec l'alcool en toutes proportions.
Il est facilement décomposé par les alcalis. L'acide sulfurique, l'acide chlorhydrique et l'acide azotique le décomposent en acide acétique et en éther hydratique chlorhydrique ou azoteux.
Le procédé le plus ordinaire pour la préparation de l'acide acétique, est celui qui nous a été donné par M. Thénard.
Pr. : Alcool rectifié à 86e (34° Cart.) 100
Alcool acétique concentré 63
Aciile sulfurique concentré 17
L'appareil dans lequel on fait l'opération, se compose d'une cornue tubulée que l'on met sur un bain de sable, d'une allonge et d'un récipient que l'on refroidit pendant tout le cours de l'opération. On mélange d'abord, dans la cornue, l'alcool et l'acide acétique; on ajoute ensuite l'acide sulfurique, et l'on chautfe pour retirer à la distillation 125 parties de produit. On met ce produit dans un flacon, et on y ajoute un peu de carbonate de potasse de manière à saturer l'acide acétique libre qui s'y trouve ; on le décante, et on le distille de nouveau pour obtenir environ 100 pp. d'éther.
Cet éther acétique est l'éther médicinal; il marque 23° à 1 aréomètre de Baumé. Il contient encore de l'alcool dont il est impossible de le séparer par des lavages à l'eau. Il faut, suivant M. Liebig, le faire digérer à froid sur du chlorure de calcium en poudre; il se fait une dissolution alcoolique de ce sel, et l'éther surnage ; on le décante et on le verse sur de nouveau chlorure pulvérisé que l'on renouvelle tant qu'il s'humecte au contact de l'éther; il ne faut pas aller trop loin, car l'éther se combinerait avec le chlorure de calcium. Cet éther pur n'est pas employé en médecine.
DES ETHKRS.
On se procure encore Péther acétique en distillant un mélange d'acide sulfurique, d'alcool et d'un acétate. C'est un procédé fort bon et fort économique. L'opération se fait avec la plus grande facilité, seulement il faut faire varier les proportions d'acide et d'acétate suivant la nature de ce dernier; en général, il faut assez d'acide sulfurique pour saturer la base de l'acétate, et pour qu'il en reste un excès égal environ au cinquième du poids de l'alcool. |
1° Avec l'acétate de pot «ne .
Pr. : Acétate de potasse desséché 3
Acide sulfurique • 2
Alcool à 86e (34»Gart.) 1
2 Avee l'acétate de toude.
Pr. : Acétate de soude sec &
Aride sulfurique 4
Alcool à 86« (3*o Cart.) (i
3° Avec l'acétate de cuivre.
Pr. : Acétate de cuivre cristallisé 3
Acide sulfurique 2
Alcool à 86« Cart.).. 3
4° Avec l'acétate de plomb.
Pr. : Acétate de plomb desséché 5
Acide sulfurique 2
Alcool à 86e (3t° Cart.) 3
L'acétate de potasse, et surtout celui de soude, se dessèchent trèsbien dans une chaudière de fonte, en modérant le feu de manière à ne pas leur faire éprouver la fusion ignée. L'acétate de plomb est fondu facilement dans son eau de cristallisation ; on fait évaporer à feu nu jusqu'à siccité ; M. Liebig s'est assuré qu'on ne perd par là que des quantités insignifiantes d'acide acétique. 11 faut pousser la distillation jusqu'à siccité ; mais comme le produit peut être mélangé d'alcool, on y ajoute le septième de son poids d'acide sulfurique, et l'on distille de nouveau pour retirer les 5/6 de l'éther acétique que l'on a obtenu d'abord ; on sature ce nouveau produit avec un peu de chaux éteinte, et l'on distille de nouveau pour retirer les 5/6 en éther acétique.
Dans la préparation de l'éther acétique, il se fait d'abord du sulfate acide d'oxyde d'éthyle (acide sulfovinique) qui se décompose en
