CO

74 EXGREMENS.

Le mucus du nez est composé :

D’eau . . . . . . . . . . . 955,7

Mucus . . . . . . . . 53,3

Mnriate de potasse et de soude, . 5,6

Lactate de soude et substance animale. .................... 3,o

Soude . 0,9

Albumine et matière animale soluble à l’eau seulement, et phosphate de soude . 3,5

humeur de la transpiration de la même nature

que l’uriue; et plus elle augraenie , plus Turine diminue ^ comme dans les pays et les temps chauds. On y trouve a peu près les mêmes selsj ainsi la sueur du cou des chevaux con-» tient du phosphaie et de l’urate calcaire : la sueur des articulations des arthritiques contient des acides phosphorique , urique et même acétique libres , avec des phosphate et urate de chaux et de soude. 11 en est de même des concrétions qui se forment dans ces articulations par la goutte. 1

Les excrèmens solides ont été c|ueîquefois vantés comme puissan^^ maturatifs J sur les furoncles et les bubons. Les alchimistes ont beaucoup travaillé sur la matière fécale , et -Homberg a trouvé par elle le pyrophore ( sulfure carburé d’alumine , inflammable à l’air humide ). II paraît qu’elle contient encore des substances nutritives, puisque les cochons et d’autres animaux la mangent. Elle est aussi mêlée à la résine de la bile, et peut-être au picromel.M. Berzeiius y a trouvé 75 d’eau, . 0,9 de bile, 0,9 d’albumine, 2,7 de matière extractive, 1,2 de sels , 7,0 de résidu fibreux, i4^o de substance animale particulière , insoluble, il y a delà soude carbonatée^ des hydrochlorate, sulfate , phosphate de chaux ; du soufre , un acide elc. Chez les carnivores, elle est très-fétide et putrescible ; dans les herbivores , elle l’est moins et sert d’engrais. U album grœcum du chien contient beaucoup de phosphate calcaire des os qu’il a rongés. La fiente des oiseaux en donne aussi, et présente beaucoup d’acide urique , car elle est mêlée à leur urine. La poule donne plus de phosphate de chaux qu’elle n’en avale*; c’est pourquoi sa fiente est peu propre à servir d’engrais. Celle des grives et d’autres oiseaux granivores n’est pas dédaignée dans les repas, ainsi que la fiente huileuse de certains oiseaux marins dans les Indes des hirondelles de mer ). Les excrémens de quelques rats sentent le musc et s’emploient dans des parfums, îî en est de même de ceux de crocodiles, de lézards , de serpeus, qui servent de cosmétiques en Egypte et en d’autres pays. On sait qua fes Arabes ont les premiers extrait le sel amino-

SELS ET CONCRETIONS» 7 5

niac ( hydro-chlorate ) de la fumée des exerémens ou bouses de chameaux , qui leur servent de combustible. On connaît \a gadoue tirée des fosses d’aisance , et qui , desséchée en poudrette^ sert d’engrais. Les paysans italiens qui vivent de sorgho ou millet y rendent des excrémens rouges. Les excrémens des papillons paraissent contenir de l’acide urique.

La laite de carpe et d’autres poissons contient du phosphore en état de combinaison. Il est certain qu’il en existe aussi dans la moelle épinière , la pulpe cérébrale et nerveuse , avec de l’albumine et une matière grasse.

1° Des sels, et concrétions calculeuses ; 2® des hézoards ;

3® des acides animaux.

1°. Les calculs urinaires y très-bien analysés par Fourcroy et Vauqnelin , contiennent différens sels .et en diverses proportion, outre l’urée qui est presque dans tous. Les uns se composent presque seuls d’acide urique , d’urée et d’urate d’ammoniaque ; tels sont les graviers des reins , rouges comme la brique pilée. Ils descendent dans la vessie où souvent ils deviennent le noyau de plus grosses pierres 5 eux seuls sont dissolubies par les lithontriptiques alcalins. Les calculs muraux , ou mamelonnés contme les mûres , sont de l’oxalaie de chaux. Ces pierres causent par leurs aspérités les plus grandes douleurs. Leur couleur est brune ; elles sont très-dures et se décomposent difficilement. Les calculs de phosphate ammoniacomagnésien (matière perlée ) sont poreux , légers , friables , et blancs comme îa craie. D’autres sont du phosphate de chaux , mêlé par couches avec le sel triple précédent. Il en est qui contiennent de l’urate d’ammoniaque avec le phosphate de chaux ^ soit par couches séparées , soit mélangés. D’autres sont de l’oxala te de chaux et de l’acide urique; d’autres enfin réunissent plus ou moins de ces diÉPérens sels. Quelques-uns contiennent même un peu de silice. M. Wollaston a trouvé des calculs composés d’une matière qu’il appelle oxyde cystique. Ils sont en cristaux confus , jaunâtres demi-transparens , insipides ; distillés , ils donnent une huile fétide et des produits animalisés ; sont solubles dans l’acide muriatique, nitrique, sulfurique, phosphoi ique , etc. présentent alors des cristaux en aiguilles divergentes ; sont une substance moins oxygénée que l’acide urique. Une matière animale glutineuse forme le lien de ces molécules pierreuses ; aussi les peuples méridionaux qui boivent beaucoup d’eau et d’infusions aqueuses , sont les moins exposés à ces calculs et aux maladies arthritiques. liCs concrétions goutteuses sont surtout

7 6 SELS ET CONCRETIONS.

de Furate de soude, de Furatede chaux et du iniiriate de soude, etc. {Ployez à Farticle de V Humeur de la transpiration'),

he phosphate calcaire , ou sursaturé diacide, ou avec excès de chaux, est le sel le plus abondant de l^économie animale (t). Plus il abonde dans les tissus gélatineux où il se dépose, plus il les rend durs. Il forme la charpente osseuse de tous les animaux vertébrés. Celui des dents , surtout de leur émail , ou partie corticale , est extrêmement dense et durj peu abondant dans le squelette des poissons cartilagineux , il le laisse mou et flexible. Les os des animaux âgés en contiennent plus que ceux des jeunes; c’est pourquoi ils sont plus fragiles. Le bois ou corne de cerf, Fivoire, contiennent de ce phosphate calcaire , comme de véritables os. Si Fon mêle de la garance aux alimens des animaux, elle colore ce sel terreux en rouge, et Fon aperçoit que Fos s’accroît par couches. On fait des dents artificielles avec l’ivoire, et surtout avec les défenses de la vache marine [trichechiis ). 'L’ivoire brûlé en vaisseaux clos , ou charbonné , ensuite porphyrisé, donne un beau noir vélouté à la peinture. On blanchit tous les os par Feau de chaux. La coquille d’œuFs , le test des crustacés, donnent plus de carbonate que de phosphate de chaux.

Les substances çsseuses des animaux sans vertèbres sont presque toutes de carbonate de chaux dans une gélatine animale; ainsi l’os des sèches, les coquilles d’huîtres et d’autres bivalves ou univalves ] la nacre et les perles , la coralline et les coraux ne présentent rien autre. Il y a cependant du'' phosphate dans le carbonate calcaire des concrétions dites yeux d’écrevisses, ainsi que dans leur test , ou coque. Les concrétions salivaires de plusieurs animaux contiennent du carbonate de cbaux, du muriate de soude et du phosphate de chaux , avec de l’albumine et du mucus. M, Lassaigne a rencontré aussi de la cbolestérinè dans une concrétion du cerveau d'un cheval. Il y a de Foxalate de chaux dans Fhippomane de l’allantoïde de la vache.

2®. La plupart des hézoards sont des calculs biliaires, ou îatesiinaux. Ceux-ci , nommés d’ordinaire occidentaux et moins estimés , sont des phosphates de chaux , d’ammoniaque et de magnésie. On en trouve de très-gros dans les chevaux, les éléphans , les rhinocéros, etc. On n’a guère employé que ceux

(i) Les os conliennent aussi de la magnésie, selon M. Berzélius; ce que nient Fourcroy, Vauquelin , Hildebrandtj, etc. On y trouve, en outre, des oxydes de fer et de manganèse. M. Morichini a, le premier, trouvé du iluate de chaux dans Féraail des dents j ce qui a été contirmé par M. Gay- Lussac.