ACÉTATE DE SOUDE
(Terr« foliée minérale.)
C*HȔiaO*.
L'acétate de soude est employé en médecine comme alcalin et diurétique, à la dose de 2 à 8 grammes; à plus haute dose, il est purgatif.
L'acétate de soude estun sel incolore et inodore, il cristallise en longs prismes striés ; sa saveur est piquante et ainère. Ce sel est soluble dans un peu moins de 3 parties d'eau, à la température ordinaire ; il est beaucoup plus soluble dans Teau bouillante ; Talcool le dissout facilement.
On prépare l'acétate de soude en saturant de l'acide acétique par le carbonate de soude. La liqueur est filtrée, évaporée, jusqu'à ce qu'elle marque i,260 à la température de l'ébullition, elle cristallise par le refroidissement.
