TEINTURE DE MARS TABTARI8ÉE
Pr. : Limaille de fer pure 10
Crème de tartre puWérisée 25
On introduit ces matières daoi^iie chaudière de fer et Ton ajoute assez d'eau au mélange pour lui donner la consistance d'une pAte molle, qu'on abandonne à elle-même pendant 24 heures. Après ce temps, on la délaye dans :
Eau distillée 3000
On fait bouillir pendant 2 heures, en agitant et ajoutant de l'eau de 'temps en temps; on laisse déposer, on décaMe, on filtre et Ton évapore jusqu'à ce que la liqueur marque 1,28 dens. = 32® à l'arëomètre de Baume ; on y ajoute :
Alcool à 9(h 50
Cette solution est d'une couleur rouge foncé et elle contient» ainsi que nous l'avons dit, des quantités variables de fer. M. Boutron pense que, lorsqu'on laisse le fer trop longtemps en contact avec la crème de tartre, son action peut aller jusqu'à séparer une portion de l'alcali. Soubeiran admet que la liqueur devient alcaline quand, ayant été saturée de tartrate neutre ferreux, celui-ci se convertit en sel ferrique basique par son oxydation à l'air, et reste cependant en dissolution.
L'alcool que l'on ajoute à la teinture de Mars a pour objet de Tempécher de s'altérer.
Le Codex de 1866 a conservé cette mauvaise formule qui aurait dû être remplacée par une solution à proportions fixes de tartrate ferricopotassique dans l'alcool à 60^