ANÉMONE
L'anémone oflficinale est V Anémone PukaUlla Lin. (Renonculacées).
Toutes les anémones sont des plantes trés-àcres. Storck prescrivait l'emploi de V Anémone pratensis Lin., qui diffère peu de ï Anémone PulsatUla,
Heyer a reconnu le premier que l'eau distillée d'anémone est chargée d'une matière acre volatile; des observations nombreuses, et en particulier celles publiées par Orfila, montrent que cette substance se dissipe totalement par la simple dessiccation de la plante.
L'eiiu distillée d'anémone laisse déposer, quelques semaines après sa préparation, une matière blanche, cristalline, presque insipide et inodore, mais qui répand, lorsqu'on élève fortement sa température, des vapeurs excessivement acres. Ce principe immédiat est peu soluble dans l'eau froide, plus soluble dans l'eau bouillante, il esttrès-soluble dans l'alcool. Yauquelin considérait cette substance comme une matière grasse; Robert, de Rouen, et Braconnot ont également admis cette opinion. On a donné à cette matière acre de l'anémone le nom à*Anémonine; Swart a décrit, sous le nom d'Acide anémonique, un produit qui parait résulter de la transformation de l'anémonine.
alcaloïdes. - ANÉMONE. 6i
Comme l*aiiémoniiie se dépose seulement dans l'eau distillée d*anémone, Blanchet et Sell ont pensé qu'elle est un résultat de la transformation du principe acre volatil naturellement contenu dans la plante. Celui-ci existerait en dissolutiou dans Teau, ot se combinerait peu à peu avec une partie de celle-ci pour former un hydrate cristallisé qui serait Tanéraonine de Heyer. On voit que toutes ces assertions ne s'appuient sur aucune démonstration scientifique et que la matière acre de la pulsatille exigerait de nouvelles expériences.
Les préparations d'anémone ont été jadis vantées dans le traitement d'affections très-diverses ; elles sont dangereuses et absolument inusitées aujourd'hui. L'alcoolature est la seule préparation d'anémone sur l'activité de laquelle il serait permis de compter.