OBJETS ET ORGANES DES SENS

I. . — Odorat : 1° Organe : fosses nasales, tapissées d'une membrane pituitaire ; nerf olfactif. ,

2° Objet : odeurs. — Bain a classé ainsi les sensations d'odeurs : fraîches, suffocantes, douces ou fragrantes, piquantes, appétissantes, etc.

II. — Gotît : 1° Organe : membrane muqueuse de la langue — nerf trijumeau ; ce nerf n'est pas spécial au goût, car il est en même temps un nerf moteur et un nerf de sensibilité générale.

20 Objet : saveurs douces, amères, acides, etc. La délicatesse du goût est très différente selon les diverses personnes, — Les sensations du goût et de l'odorat sont de même nature et sont liées étroitement.