PORC JEUNE, PESANT 29177 GRAMMES

PAAIIES DU CORPS.

POIDS

des

RAPPORT

àe* fiarties

parties. au cotp«.

Peau

Corne des onglons. . .

Sang

Muscles et annexes. . .

Os et cartilages frais. .

Os et cartilages secs. .

Graisse libre

Encéphale.

Moelle épinière

Langue, larynx, trachée, oesophage. . .

Parotides (ensemble). . Maxillaires (ensemb.).

Sublinguales (ensem.).

Cœur

Poumons

Foie

Rate

Pancréas

Reins (ensemble). . . .

Utérus et ovaires

Estomac vide

Intestin, vide

Matières de l'estomac .

Matières de l'intestin.

kil.

il: 114,87

0,725 jl: 40,24

CHIENNE BRAQUE ADULTE, PESANT 12 700 GR. LEVRIER DE RUSSIE, 4 ANS, PESANT 20 760 GR.

Sang du cœur et des gros vaisseaux. . . .

Peau

Muscles et annexes . . .

Os et cartilages frais. .

Os et cartilages secs. •

Graisse libre

Encéphale

Moelle épinière

Langue, larynx, trachée, œsophage... .

Parotides (ensemble)..

Maxillaires (ensemb.).

Cœur

Poumons

Foie

Rate

Pancréas

Reins (ensemble) ....

Estomac vide

Intestin vide

Matières de Testomac et de l'intestin ....

kil.

Peau

Muscles et annexes. . .

Os et cartilages frais. .

Os et cartilages secs . .

Graisse libre

Encéphale

Moelle épinière

Langue et larynx. . .

^Trachée

Œsophage

Parotides (ensemble). .

Maxillaires (ensemble).

Cœur

Poumons

Foie

Rate

Pancréas

Reins (ensemble). . . .

Vessie et prostate ....

Testicules (ensemble).

Estomac vide

Intestin vide

Matières de l'estomac et de l'intestin ....

kil.

LIONHE, PESAMT 51 2A0 GRAMMES.