IL. Substances solubles dans l'alcool

1. Solubles dans l’éther. } Ô ‘A. Susceplible de cristalliser : cholestérine. e B. Demeurant liquide : acide oléique.

2. Insolubles dans l’éther ; solubles dans l’eau. : A. Précipitation par l’acétate de plomb neutre, et addition de sulfide hydrique.

a. Le précipité avec le sulfate de plomb ; À. Soluble dans l’alcool. ds a. Insoluble dans l'éther.

ë AA. Insoluble dans l'alcool : analogue à l'al-

bumine coagulée.

BB. Soluble dans l'alcool.

n aa. Seulement dans l'alcool chaud ; ana-

… logue à la gliadine.

bb. Soluble aussi dans l'alcool froid.

9 AA, Insoluble dans l’eau ; résine biliaire.

e BB. Soluble dans l'eau; picromel,

acide cholique.

b, Soluble dans l’éther.

AA. Insoluble dans l’eau.

4 | aa. Soluble dans l’éther ;. acide stéarique. bb. Insoluble dans l’éther.

À AA. Insoluble dans l'eau, ésine DES

be BB. Soluble dans l’eau ; picromel, avec

un peu dé résine biliaire et d'asparagine biliairé.

BB. Soluble dans l’eau.

y aa. Déposé; résine biliaire, avec un peu de picromel.

12 bb. Demeuré liquide; picromel, avec un peu de résine biliaire et d'acide SholquE”

B. Insoluble dans l'alcool.

o a. Cristallisant : acide cholique.

T b, Demeurant liquide; picromel, avec un peu de résine biliaire et d'acide cholique.

b. Le liquide débarrassé du sulfate de Phmh :

évaporé; À A. LR AUELe dans L'eau : résine biliaire.

B. Soluble dans l’eau, évaporé ; ç a. Liqueur ; acide hydrochlorique , acide sul-

furique et matière animale ( peut-être de l’osmazome ).

b. Extrait.

AA. Soluble dans l’éther : résine bilhaire:

BB. Insoluble dans l’éther : picromel, résine biliaire , acide cholique et matière animale ( peut-être de l’osmazome ).

B. Non précipité par l’acétate de plomb neutre. a. Précipitation par le sous-acétate de plomb, et addition de sulfide hydrique.

À. Le précipité, avec le sulfure de plomb, et bouilli dans l'alcool.

p a. Insoluble dans l’eau : résine biliaire.

x b. Soluble dans l’eau : picromel,, avec résine biliaire, acide cholique et asparagine biliaire. :

B. La liqueur , évaporée, se séparant en

b a. Liquide : asparagine biliaire.

b, Masse résinoïde.

œ AA. Insoluble dans l’eau : résine biliaire.

cg BB. Soluble dans l’eau : asparagine biliaire.

PB b. Non précipité par le sous-acétate de plomb :

picromel et sels.

Berzelius (1), tout en vantant cette analyse, la meilleure à ses yeux que nous ayons , avoue qu’elle mène dans un labyrinthe où l'on a de la peine à se retrouver, et que la compo-

(4) Traité de chimie, 1. VII, p. 48.