I. — Quantité totale dans le sang

La physiologie aurait le plus grand intérêt à déterminer d'une façon précise cette donnée qui seule permettrait de fixer les lois

LA MATIÈRE COLORANTE DU SANG : HÉMOGLOBINE

exactes qui président aux variations de la matière colorante. Malheureusement cette détermination suppose la connaissance dans chaque cas de la quantité de sang contenue dans le corps. Or, cette détermination ne peut être faite directement que chez les animaux et, ce qui exclut nécessairement une bien grande rigueur, chez des sujets différents.

Subbotin, Malassez ont établi un rapport constant à l’état normal entre le poids du corps et la quantité totale d’hémoglobine contenue dans le sang.

A un kilogramme de poids vif correspondent :

Chez le lapin . 3£r,4 7 d’hémoglobine. Subbotin.

Chez le chien . 7sr,64 — —

Chez l’homme . 8sy5 Malassez.

La quantité d’hémoglobine paraît surtout en rapport avec le développement du système musculaire et les besoins de la respiration élémentaire. Gbawitz a démontré que les sujets très musclés ont un sang plus riche en hémoglobine, en globules et en albuminoïdes. On sait que pour Viault et d’autres auteurs le sang des sujets qui passent d’une station basse à une station élevée s’enrichit en globules et en matière colorante. Jaquet et Suter ont constaté par des expériences comparatives faites à Bâle (266m) et à Davos (1 600m) sur des lapins que la quantité de sang augmentait parallèlement.