CHAPITRE VIII
§ I". — Principe de l'équivalence de la chaleur et du travail. 777
§ II. — Des gaz parfaits 794
§ III. — Principe de Carnot 805
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§ IV. — Des vapeurs saturées 818
Chaleur de formation de la vapeur d'eau 819
Volume spécifique de la vapeur saturée 822
Mélange d'un liquide et de sa vapeur 824
Entropie dans la formation de la vapeur 825
Détente de la vapeur d'eau 828
Travail de la vapeur dans la détente adiabatique 832
§ V. — Applications diverses 834
Ëcoulement des gaz 834
Écoulement des vapeurs.. 840
Fusion des corps solides 843
Tirage des cheminées ,... 844
§ VI. — Machines & air chaud 848
§ Vil. — Machines & vapeur 859