LAURIER-CERISE
Le Laurier-Cerise, Laur ier- Amandes , mètres. Fleurs blanches, petites, trcs-
{Cerasiis-Lauro-CerasKS, — Prunus Lauro- odorantes. Fruit: drupes ovoïdes un peu
Ce»"asM5, L.), est un arbre de la famille des allong-és, ayant la l'orme et la couleur
Rosacées, section des Druparées. des guignes , une saveur douceâtre et
Caractères génériques. Calice campa- fade, nulé, à cinq divisions courtes et obtuses, On trouve dans les feuilles du Lauriercaduc ; drupe charnu, arrondi, marqué Cerise de l'huile volatile toute formée, de d'un sillon longitudinal ; noyau lisse, l'acide cyanhydrique, du tannin, de la fruit noir recouvert d'un vernis glauque. chlorophylle, de l'extractif et un principe
Caraclères spécifiques. Cet arbre indi- amer particulier. A la distillation , ces
gène est liant de 5 à 8 mètres; feuilles feuilles fournissent une huile volatile vé-
persistantes vertes, presque sessiles, éta- néneuse qui contient une grande propor-
lécR, coriaces; fleur formant des épis tion d'acide cyanhydrique; cette huile,
axillaires, dressés, longs de 8 à 15 centi- après purification, est incolore, exhale