I. — Alimentation jusqu'au sevrage

§ 1. — Allaitement naturel. — Chois des nourrices 8

Méthode pour choisir une nourrice fi

Conditions principales que doit remplir la nourrice 10

Examen de l'enfant de la nourrice Il

Examen de l'habitus de la nourrice Il

Examen des seins , 12

Examen du lait i:î

Procédés d'examen du lait 14

Description des divers lactoscopes !.">

Examen de la nourrice au point de vue pathologique 16

Hygiène alimentaire des nourrices et des mères qui allaitent IS

Influence de l'alimentation sur le lait lî»

Régime aliment lire convenable pour la nourrice 20-21

Substances chimiques qui passent dans le lait . . 22-23

Nourrices enceintes 24

Nourrices menstruées 2.">

Influence de la fatigue, des émotions 20

Influence des maladies sur le lait . . 27

Nombre, heures, durée des tétées -.*<

Règles qui doivent présider à l'allaitement naturel 28

646 TABLE DES MATIÈHES

I 2. — AJhiitcmcnt artificiel. — Caractères des laits animaux 20

Lait de vache, coupage 30

Maladies infectieuses transmises par le lait 31

Microbes du lait 32

Pasteurisation et stérilisation du lait 33

Stérilisateurs Soxhlet et Gentile 34

Procédés de stérilisation simplifiés 35

Règles pour lallaitement artificiel 36

Allaitement mixte 36

Alimentation des enfants prématurés ou débiles 36

Allaitement par le nez 37

Gavage des nouveau-nés 38

Pesage des enfants 39

Oscillations du poids des nouveau-nés 42

Poids des nourrissons. Augmentations quotidiennes et mensuelles. 43

Conclusions tirées du graphique des pesées 4.">