‹ Traité de toxicologie médico-légale et de la falsification des aliments, des boissons et des médicamentsChapitre 55 sur 135 · SUMAC DES CORROYEURS · texte numérisé non relu

SUMAC DES CORROYEURS

SUMAC DES CORROYEURS, RHTJS CORIARIA L.

Arbuste de 5 mètres, irrégulièrement ramifié, à écorce roussâtre, duvetée; Feuilles alternes, composées de quinze à dix-sept Folioles ovales, sessiles, velues en dessus, à dents obtuses; Fleurs blanc-jaunâtres; fruits en grappes, rougeâtres, acides, recouverts d’un duvet roussâtre. Il croît dans le midi de l'Europe, en Afrique. Ses feuilles sont astringentes et servent au tannage des peaux, et ses fruits 5 aciduler les sauces en Égypte, en Turquie, d’où le nom de vinaigrier. Cependant, dans le Journ. de c'im. méd ., 4 8^7, M. Chafet, pharmacien à Ceret (Pyrénées-Orientales), rapporte les quatre faits d’empoisonnement suivants par ces fruits.

Obs. /re. Le i4 août i83i, à neuf heures du matin, Joseph Baron, âgé de 7 ans, mange des baies de sumac des eorroyeurs; trois heures après, le médecin le trouve dans un abattement complet; soubresauts des tendons, yeux hagards, perte de la vue, mâchoires serrées; impossibilité de rien faire avaler; à onze heures du soir, collapsus; mort le 1 5 à huit heures du matin. Pas dû autopsie.

Obs. II. Le 20 août 1 844 5 Françoise Mas, âgée de 9 ans, et Angélique Figueras, âgée de 7 ans, à deux heures de l’aprèsmidi, mangent de ces baies; quinze minutes après, abattement, démarche chancelante, impossible. Eau tiède sucrée. Vomissement abondant et rejet de la substance toxique de couleur rougecerise et de matières noires. A t rois heures et demie, une tasse d’infusion de camomille. Assoupissement. Infusion de café avec recommandation de prendre de l’exercice. Figueras a la vue tellement faible qu’elle n’y voit pas. A huit heures du soir les accidents ont disparu.

Obs. JII. Le 16 août 1846, André Baussé, âgé de 6 ans, avale, à onze heures et demie du matin, des fruits de sumac des corroyeurs, rentre ensuite chez iui et mange de la soupe; au même instant, nausées, vomissement de la soupe, mêlée à un liquide rougeâtre foncé, convulsions tétaniques. On lui donne de l’eau salée croyant qu’il avait des vers. Trois heures après, abattement

k r> i ü>i'b'D. aux poisons vegét. — sumac des corroyeurs.

complet, soubresauts des tendons, convulsions générales, pupilles dilatées, perte de la vue, yeux hagards, trismlis, rire sardonique; à peine si on peut desserrer ses dents et lui donner une cuillerée d’eau émétisée ; ballonnement du ventre; rétention complète d’urines; mort à six heures du soir. Pas et autopsie.

Obs. IV. Bonaventure Rodar, âgé de 5 ans, mange des mêmes fruits que Baussé; quinze minutes après, vomissement de matières liquides d’un rouge-cerise, mêlées à des semences noires. A cinq heures il offre tous les symptômes de l’empoisonnement. Fau tiède sucrée, vomissement d’une grande quantité de liquide rouge foncé; à huit heures lavement émollient, trois selles; l'enfant urina et passa toute la nuit dans l’assoupissement. Le i f il est rétabli.

Les accidents éprouvés par ces quatre malades offrent la plus grande analogie avec ceux que développent les fruits du redoul (page 390), par conséquent c’est le même traitement à suivre. Les fruits du sumac étant employés dans fart culinaire, et non considérés comme toxiques par la plupart des auteurs, et d’ailleurs ces deux arbustes habitant les mêmes pays, on aurait pu croire à une erreur, si ce n’eût été un pharmacien, un homme de l’art enfin, qui eût recueilli ces observations, et surtout constaté les caractères de la plante.

Beaucoup d’autres espèces de Rhtis, les Glahrum, typhinum, cotinus , vernix , surtout le venenata , de l’Amérique septentrionale, et dont plusieurs sont cultivées dans les serres, produisent aussi un suc ou des émanations dangereuses. Le suc de ce dernier est âcre, vésicant. Chez Barton, qui avait ressenti en Amérique l’influence de son atmosphère, les accidents se sont renouvelés pendant cinq ans, aux mêmes époques, quoiqu’il habitât l’Angleterre (Ricord- Madiana). D après Iiorsfield, les émanations sont alcalines. Les particules plumeuses du sumac fustet , Rhus cotinus, arbrisseau du midi de la France, maniées entre les doigts, les engourdissent et occasionnent une éruption vésiculaire. La camelce à trois coques , Cneorum tricoccon, petit arbrisseau des lieux arides du midi de la France, attribué par quel-

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ques-uns aux euphorbiacées, et confondu quelquefois avec Daphné cneorum ou garou, est, dit-on, très-âcre, vésicant, et agit comme purgatif violent ; cependant M. Deslongchamps a obtenu seulement quatre selles avec 8 gros de feuilles desséchées. Enfin, nous citerons encore comme vénéneux ou suspects l’Amyris toxifera de la Caroline, les Comocladia dentata et integrifolia de Saint-Domingue, V Aglantus glan dulosa, le Toddia aculeata de File Maurice.

Bhamnées. Formées d’arbres ou d’arbrisseaux, dont quelques-uns sont suspects. Les feuilles, les fruits et l’écorce du fusain , Evomimus europeus L., arbrisseau trèscommun dans les bois, les buissons, sont âcres, nauséeux, et même éméto-purgatifs. Les feuilles, les fruits, d’après Bulliard, Duhamel, etc., et les jeunes pousses, d’après Gmelin, seraient toxiques pour les moutons. Cependant le professeur Girard a nourri de ces animaux jeunes et vieux pendant plusieurs jours sans inconvénient. Les feuilles, surtout les fruits de nerprun,Rhamnuscatharticus L., qu’on trouve aussi dans les lieux incultes, les bois, les buissons, possèdent des propriétés drastiques, et le lait des chèvres, la chair des grives qui en mangent, contractent, dit-on , cette propriété. Les fruits , et surtout les écorces moyennes et les racines de la bourdaine ou bourgène, Rhamnus frangulah.y arbrisseau aussi très-commun, possèdent des propriétés purgatives, il en est de même des racines, des fruits et de l’écorce de houx commun, L. Ilex aquifolium L. Quant au redoul, que quelques auteurs placent dans la famille des rhamnées, voyez pag. 591.

Joubarbes, crassulacées. Plantes grasses qui croissent sur les murs, les lieux pierreux, les toits. Le suc de la petite joubarde , sedon, vermiculaire brûlante , poivre des murailles, Sedum acre L., âcre, fortement éméto-purgatif, à la dose de 15gram. peut déterminer l’inflammation du tube intestinal; cependant Bulliard a vu manger plusieurs fois de cette plante par des enfants sans inconvénient. 155 grain, de ce suc sont introduits dans l’estomac d’un chien (œso-

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pliage lié) à huit heures du matin : efforts de vomissements, abattement, liberté des sens, des mouvemements; mort dans la nuit. Muqueuse estomacale d un rouge de feu. Sur un autre chien, la même dose Fa rendu insensible, avec perte de la vue, de l’ouïe, de légers mouvements convulsifs des membres, et l’a intoxiqué en vingt-trois heures. Mêmes lésions. Il ne faut pas confondre cette joubarbe avec la grande joubarbe des toits, sempervivum tectorumh ., qui, de même que les autres espèces de ce genre et du sedum, ne paraissent pas toxiques.

Dans la famille des Droséracées, les rossolis à feuilles rondes et longues , Drosera rotondi folia et long i folia , plantes indigènes donnent aussi un suc caustique, âcre, vésicant. Eli es font, dit-on, maigrir les bestiaux.

Légumineuses. Papilionacées. L’analogie botanique, de composition et par suite de propriétés, ne s’observe point dans cette famille, puisque les produits les plus différents sont fournis par les plantes de la même tribu, du même genre, et des produits identiques par des genres très-distincts. Aucune espèce n’est réellement vénéneuse pour l’homme et les animaux supérieurs; cependant plusieurs jouissent de propriétés âcres, purgatives, narcotiques, et passent par conséquent pour suspectes.

Le faux ébénier , a-ubours , Cytisus Laburnum L., arbre qui, ainsi que sa variété C. Alpinus , croît spontanément sur les hautes montagnes, et qui est aussi cultivé dans les jardins à cause de ses belles grappes de fleurs jaunes et pendantes, possède des propriétés narcoiico - âcres, qu’il doit à la cytisine . Une forte décoction de son écorce, injectée dans l’estomac d’un lapin, produit de l’anxiété, une démarche vacillante, des convulsions, et la mort en deux minutes et demie. Cœur rempli de sang, se contractant encore par les stimulants naturels; estomac sain (Christison). I/écorce et les fleurs donnent lieu chez l’homme, les chats et les chiens, à des vomissements, à de violentes coliques. La cytisine , que MM. Chevallier et Lassaigne ont retiré des semences

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de cette plante, de l’arnica, est solide, d’un blanc jaunâtre, très-déliquescente, ni acide, ni alcaline, non azotée, soluble dans l’eau et l’alcool faible, non dans l’éther. Administrée à des animaux d’espèces différentes, elle produit, même à petites doses, des vomissements, des vertiges, des convulsions et la mort. 40 centigr. ont occasionné à Al. Chevallier une espèce d’empoisonnement qui a cédé à la limonade tartrique. 25 cent, répondent à environ \ 5 cent, d’émétique pour l’effet vomitif. Les chèvres broutent, dit-on, les feuilles de cytise, et les lapins, les lièvres rongent son écorce.

L’écorce du robinier, Robinia pseudo-acacia L., arbre de l’Amérique méridionale, dont le premier pied a été planté en 1600, au jardin du Roi, où il existe encore, a produit, trois heures après, chez des écoliers qui en avaient mangé, trompés par sa douceur, du malaise, des envies de vomir, des vomissements, et, chez quelques-uns, de légers mouvements convulsifs, accidents qui se sont dissipés sous l’influence du thé (Gendron). L 'écorce du R. maculata, mêlée à de la farine, sert, à Campêche, à intoxiquer les rats, les souris, et le R. nicou , de la Guyane, à enivrer les poissons ; on bat l’eau avec les rameaux préalablement fendus. Les bestiaux recherchent cependant les feuilles de cet arbre, et les abeilles, les fleurs. Plusieurs légumineuses servent aussi à enivrer Ses poissons, ce qui indique des propriétés malfaisantes : telles sont le galega sericea et toxicaria , 1 ejaquinia armillaris , le glucine frutescens , le piscidia erytrina , ou bois enivrant, avec lequel les naturels des Antilles empoisonnent, aussi leurs flèches pour faire périr les oiseaux; leur chair n’est pas vénéneuse. La teinture de l’écorce serait, d’après Hamilton, un soporifique intense. Les racines du clitoria ternata L. de l’Inde, de l’Amérique, cultivée dans les serres, remarquable par ses belles fleurs bleues, servent aussi aux mêmes usages, et possèdent des propriétés vomitives, anthehnen tiques. Le poncinia pulcherrima , fleur de paradis , de paon , est un emménagogue énergique, emplové aux Antilles comme avortif par les négresses.

458 APPEND. AUX POISONS VEGÉT. — MCOTYLÉDO-POLf PETALES.

Les graines c YErvum monanthoS , d’oro&e, E. ervitia L., et surtout celles de gesse-chiche , Lathyrus cicera L plantes de nos moissons, mêlées au blé, rendent le pain malfaisant, sont toxiques pour les poules et nuisibles aux chevaux (voyez pain). Les coronilla emerus et varia L., légumineuses indigènes, sont suspectes, et leurs feuilles amères, nauseuses. Une cuillerée de suc de la seconde espèce, donnée à deux jeunes filles, contre une fièvre intermittente, a produit du malaise, des efforts de vomir, un vomissement, des défaillances, des spasmes, des convulsions et la mort : tunique gastro-intestinale enflammée. Les chèvres, les brebis qui broutent les feuilles de XAnagyris fœtida L., arbrisseau du midi de l’Europe, de l’Algérie, etc., donnent un lait vénéneux, et le fromage préparé avec ce lait cause des vomissements, de la diarrhée, des douleurs abdominales (Roques). Les Mimosa pudica , sensitiva , farnesiana, sont suspectes et même vénéneuses, d’après Puinh. La geoffrée sans épines, Geoffrea inermis jamaicensis, est purgative, et peut occasionner le délire, le coma. Elle est anthelmentique comme la Geoffrée de Surinam , G. Surinanensis , quoique à un moindre degré. Le genêt des teinturiers , Genista tinctoria L., si vanté en Russie contre la rage, et le genêt à balais , G. scoparia, plantes très-communes, de même que le G. pur g ans, juncea, passent pour suspectes. Les feuilles du Baguenaudier , du séné , etc., sont purgatives.

Polygalées. Le polygala de Virginie , polygala senega L., vanté contre la morsure des serpents à sonnettes, est émétopurgatif à haute dose, et doit cette propriété à l’acide polygalique, qui, d’après M. Quevesme, intoxique les chiens en trois heures, à la dose de 40 centigr., en déterminant des vomissements violents, de la gêne de la respiration. La muqueuse gastro-intestinale est irritée et tapissée de beaucoup de mucus. Injecté dans les veines, à la dose de 10 cent., la mort survient en trois quarts d'heure. 20 cent, d’acide polygalyque restent sans effet par la méthode endémique. Les racines des autres espèces de polygala exo-

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tiques jouissent des mêmes propriétés. Le poyligala venenata, de Java, est très-toxique et très-redouté des habitants, d’après Commêrson. Les polygala vùlgaris , amara , Monspeliaca , jolies petites plantes indigènes, sont bien moins actives.

Violariées. Presque toutes les parties, et surtout les racines de plusieurs espèces du genre viola, renferment de la violine , alcaloïde qui a beaucoup d’analogie avec l’émétine, et auquel elles doivent leurs propriétés vomitive, purgative. Les racines des Viola calceorata , canina , odo* rata , etc., produisent cet effet à la dose de 2-4 gram. La violine pure intoxique les chiens en vingt-quatre ou quarante-huit heures, à la dose de 50, 50 centigr., à la manière de l’émétine (Orfila). D’après M. Chomei, la violine impure chez l’homme, à la dose de 50 à 60 centigr.; la pure , à celle de 17 centigr., produisent un effet vomitif et purgatif inconstant et très-variable. Les diverses espèces du genre loniduŸn des Antilles, du Pérou, du Brésil, des Etats-Unis, etc., possèdent ces propriétés à un plus haut degré, et sont employées comme vomitives en ces contrées.

BalsaMIînées. — La balsamine des bois , Impatiens noli~ tangere, plante des lieux montagneux et couverts de la Suisse, de la France, etc., est acre, nauseuse, éméto-purgative, et passe pour suspecte. Un peu de suc a causé à Gilibert des nausées, de l’anxiété, des douleurs d’estomac, et ses feuilles, données en lavement pour la mercuriale, sont devenues funestes (Roques).

Crucifères. — Elles sont âcres, irritantes, mais non toxiques, si ce n’est l’huile essentielle.

Guttiférës. — Plantes arborescentes des régions équatoriales, dont l’écorce de quelques espèces du genre guttifera , stalagmitis , garcinia , fournit la résine gommegutte, employée en peinture et en médecine, comme purgative, et qui, à dose élevée, peut produire les mêmes accidents que la scammonée , le jalap. M. Barbier cite un

460 APPEND. AUX POISONS VEGET. — MCOTîLEDO-POLYPÉTALES.

jeune homme affecté de diarrhée violente avec rongeur de ia langue, sécheresse, soif, céphalalgie, le pouls plein, fréquent, auquel on donna, les deux premiers jours, 30 centig. de gomme-gutte matin et soir, et le troisième 1 grain. 60 centig. Les symptômes gastro-intestinaux augmentèrent d intensité; en outre des selles diarrhéiques, il survint des vomissements répétés, des coliques violentes; le ventre cependant n'était ni douloureux , ni tendu. Le malade se rétablit, après plusieurs semaines, par un traitement émollient. Itasori , dans le cas de diarrhée, de dyssenterie fébrile, d’entérite intense, de météorisme, a porté la dose jusqu’à 120 centigr. et plus. Le flux intestinal se modérait, s’arrêtait même, ainsi que l’état fébrile, la douleur. Giacomini éprouvait des évacuations alvines très - liquides lorsqu il prenait 20, 30 centigr. de gomme-gutte, et des nausées, des vomissements copieux, sans selles, à la dose de )20 gram. Dans un cas d’ascite, 2 gram. par jour, pendant 6 semaines, déterminaient 4-5 garde-robes aqueuses avec diurèse abondante sans autres accidents. A celle de 50 centigr. à 1 gram. elle occasionnait des coliques extrêmement vives, et à peine une petite garde-robe (Rognetta). Comme tœnifuge, on l’a donnée à celle de 2-4 gram.

D’après Daubenton, trois gram. environ de gomme-gutte sont sans effets sur les moutons, tandis que 8 gram. les intoxiquent en 24 heures. 4 gram. de gomme-gutte pulvérisée sont donnés à un chien : une heure après, vomissement de matières alimentaires , safranées , abattement, rétablissement le lendemain. Avec 10 gram. 60 centigr. il a vomi trois fois au bout d une heure, et, trois heures après, mangé avec appétit. Dans les deux cas il n’y a pas eu de selle. 6 gram. (l’oesophage étantlié) ont déterminé des efforts de vomissements, une selle jaunâtre assez abondante au bout de 10 heures et la mort dans la nuit : muqueuse rectale et celle de la moitié descendante de colon de couleur rouge. Dans une autre expérience la mort est survenue en 40 heures. La muqueuse gastro-intestinale était rouge.

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