Du Dégraissement des pâtes
Les matières que l’on appelle arides ou dégraissantes sont , comme on l’a vu , assez variées , et sont appliquées suivant la nature de la base plastique et la qualité de Poterie qu’on veut obtenir. Les unes sont naturelles ; on les a fait connaître; les autres, artificielles, sont celles qu’on nomme improprement ciment, qui est le résultat de la trituration des pâtes céramiques déjà cuites , et celles qu’on appelle Escarbilles. Ce sont les scories mêlées de charbon, qui tombent de la forge des serruriers.
On choisit ces matières suivant la nature, la qualité et le but économique de la Poterie qu’on se propose de fabriquer.