CUISSON DES PATES

pouvoir se passer de Cuisson, étaient et sont encore par leur destination, rarement exposées à être fréquemment maniées ou à conserver des liquides tels; sont : d’abord les briques non cuites des peuples méridionaux de l’Asie et de l’Afrique , les vases des anciens peuples tels que les Étrusques , presque tous destinés à l’ornement des habitations et à être placés dans les tombeaux : ensuite les vases des Indiens , et de quelques peuples tant modernes que d’une haute antiquité, destinés plutôt à recevoir, conserver ou mesurer des grains , qu’à contenir des liquides.

Presque tous ces vases jaunâtres, rougeâtres ou noirs, tant les anciens que ceux qui sont faits à peu près avec les mêmes matériaux par quelques peuples modernes, très-arriérés dans les arts céramiques, se laissent traverser plus ou moins promptement par l’eau qu’on y met.

Nous allons remarquer dans la Cuisson des Poteries, telle qu’on la pratique dans les pays les plus éclairés, des différences extrêmes de température-, dans quelques circonstances, cette température, à peine rubescente, ne peut pas donner à la pâte assez de densité pour la rendre imperméable à l’eau , et cependant la plupart de ces Poteries sont destinées à conserver des liquides et même des liquides bouillants; mais les modernes ont trouvé dans les vernis plombifères placés si communément sur ces Poteries à texture lâche, des moyens faciles et sûrs de les rendre imperméables; j’ai déjà dit que ces vernis n’ont été connus que très-tard et qu’imparfaitemënt, et que les anciens n’avaient pas ce moyen de donner l’imperméabilité à des pâtes trop fusibles d’ailleurs pour l’acquérir par une haute température.

Une basse température laisse donc aux pâtes céramiques leur porosité et les inconvénients qui l’accompagnent dans les usages domestiques, inconvénients qui ne sont pas compensés par le faible avantage que présentent ces Poteries de supporter sans se briser les changements brusques de température , ni même par l’avantage plus sensible d’être à très-bas prix.

lUne haute température exige d’abord une composition capable de la supporter, elle est beaucoup plus dispendieuse, elle donne des pâtes denses, imperméables, solides, mais résistant rare-