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d'abaissement de la tempérât.

mJL TBMPÉRATDBB DE l'BAU

r Peffet des Hydrocérames.

dans un>ase.

dans un bydroeér.

d'Espagne

dans an hydrocér.

de Fourmy.

dans an hydrocér.

de dégourdi.

» ExpÉRiBNGB;8aspenda près d'une porte . . .

£xpÉiiiBNCK; suspenda aaeoarant d'air d'one feDètreau N. N. 0..

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Expérience; même position an soleil ooodiant donnant sar les vases

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On prétend avoir porté beaucoup plus loin cet abaissement ae température , mais c'est plutôt par supposition que par expérience . Ainsi , 0'Reilly(*) dit que le terme moyen des observations qu'il a faites en été à Paris donne de3 àpdegrés d'abaissement à l'ombre, etdeôà 1 5 au soleil, et que dans les climats chauds l'effet est beaucoup plus prononcé. Mais c'est à la température de l'air qu'il a comparé celle de Teau de l'hydrocérame , tandis que j'ai cru devoir la comparer à celle de l'eau mise dans un vase imperméable. On voit que si dans la deuxième expérience on eût voulu comparer la température de l'eau de l'hydrocérame à celle de l'air, on eût compté g'5 d'abaissement au lieu de4''5.

Je ne sais si l'abaissement de température est plus considérable dans les pays à haute température. Ce serait assez présumable , d'après la différence que l'on remarque entre le refroidissement de la première expérience et celui de la troisième. Mais les circonstances de position ont sur ce refroidissement la plus grande influence (').

0) Ann.deêAft$et Manuf. , Paris , an xm (1805) , t. zxi, p. 84.

C>) Oa rapporte que dans llnde, près Benarès , on obtient de la glace par ua refroidissement qui ne parait pas dû uniquement à la radiation , quoique cette action y entre pour beaucoup. On remplit d'ean le soir plusieurs milliers de petits ptats de terre non vernissés, on les expose dans un lieu non abrité, placés sur un lit de feuilles sèches et de bourre de mais, et le lendemain matin on

Il est certain que les Hydrocérames n'ont eu aucon succès dans le nord de la France ni dans aucune contrée tempérée de l'Europe, parce que l'extrême chaleur, dont l'effet est si sensible, se présente rarement, et qu'à température moyenne, et surtout dans un air humide , l'effet des vases rafraîchissants est presque nul.

On dit que les Alcarazzas ont été introduits en Espagne par les Arabes. H. Lasteyrie assure qu'on ne les connaît pas en Sicile; mais le Musée de Sèvres en possède plusieurs, rapportés de cette lie par M. Taylor.

Percy, qui en a suivi la fabrication en Espagne , rappdle que les anciens connaissaient la propriété que possède l'évaporation de 1 eau de produire du froid , que les soldats de l'armée d'Antiochus faisaient rafraîchir l'eau dans des vases d'argile, qu'ils les mettaient pendant la nuit sur des terrasses où des enfants étaient chargés de les arroser extérieurement , puis ils la transvasaient dans de grandes amphores garnies extérieurement de paille, où elle se tenait très-fraîche. Du temps de Gallien, on suspendait aux fenêtres des vases de terre remplis d'eau , pour qu'elle s'y rafraîchit. D'après ce que j'ai fait si souvent remarquer sur la porosité et la perméabilité des Poteries anciennes , on coih cevra fort aisément que , sans avoir été faites pour être des vases rafraîchissants, ces Poteries pouvaient très-bien en faire FoflBce, lorsqu'on les mettait dans des circonstances favorables à l'évapo* ration , comme celles que je viens de rapporter.

2* Sorte, — LES vases d'horticultubb.

La seconde sorte de Poterie est essentiellement matte ; peu importante sous le rapport de la fabrication par la simplicité de sa composition , elle est très-importante sous celui de son immense emploi. Ce sont les vases que l'on nomme pots de jardinage , ou d'une manière plus précise vases d'horticulture.

Il y a pour la bien faire deux conditions à remplir, l'une tout à ùùi technique est relative à la nature et aux qualités de la pâte, l'autre à celle de la commodité et de la convenance des formes.

trouve l'eau convertie en glace. Ce phénomène ne tiendrait milleinent à notre sujet si on n'ajoutait qu'il n'aurait pas Heu du tout si on mettaU Veau dam» dês vaee» au plate de Poterie compacte.

màttes. les vases d'horticulture. 541

La pâte des Poteries d'horticulture les plus ordinaires appliquées à l'usage de tous les jardiniers , est, suivant les localités , ou une argile figuline , ou même un argile plastique brune , telle que celle qu'on emploie à Paris et qui est tirée dans les plaines d'Ivry. On la dégraisse avec du sable siliceux extrait de même au sud de Paris ; on Ty ajoute dans des proportions qui difl&rent suivant que l'argile est plus ou moins grasse ou plastique. La pAle de la Poterie de Paris se compose ordinairement de deux tiers d'argile et d'un tiers de sable.

Le façonnage n'a rien de particulier. Gomme je ne parle que des Poteries ordinaires et simples , toutes les pièces sont rondes et faites au tour ; quand il y en a de carrées , on les moule rapidement et grossièrement.

On les cuit à nu. Le four du Potier qui sert à cette cuisson et à d'autres semblables , c'est-à-dire à celles qui n'exigent point d'encastagC) est représenté PI. xxiiiy^g. i. Cette figure a été faite sur celui de M. Follet , un des plus habiles et des plus ingénieux Potiers en objets d'horticulture

On les pose Tun sur l'autre en prenant les précautions nécessaires pour qu'ils ne s'écrasent pas. On fait avec des briques à cuire , un plancher factice qui couvre le sol du four, et c'est sur ce plancher que se placent les Vases de jardinage , les plus grossiers en bas , les plus délicats en haut , vers la voûte et vers l'extrémité du laboratoire.

La condition d'emploi des Vases d'horticulture est fondée sur la porosité et la perméabilité de la pâte. Leurs qualités sont fondées sur le convenable mélange de sable et surtout sur le degré de cuisson. Il faut qu'ils soient bien cuits. Quand cette condition n'est point remplie , cette Poterie , perpétuellement abreuvée d'eau , se désagrège , et los vases , perdant leur solidité , ont très-peu de durée. C'edtau son qu'on reconnaît leur qualité, et c'est k la couleur blanc jaunâtre qu'on la présume à Paris; car il y en a ailleurs d'un assez beau rouge qui sont fort estimés.

On peut admettre une différence de durée de deux à vmgt ans entre ces pots , suivant leurs qualités. On en connaît au Jardin du Roi à Paris , qui durent depuis 1 8^4 , exposés en plein air dans récole de botanique : ils sont assez épais.

On fait de ces Poteries communes presque partout; mais en général les plus estimées sont celles d'Angleterre et de Belgique, dont la pâte est rouge , fine et serrée.

Il nous en est venu au Musée de Sèvres de divers départements. Celles de Braisne sont jaune pâle et dures; celles de M. Desoteax, à Samer, dans le Pas-de-Calais , sont jaune rosfttre et ont presque la dureté du grès. Il en est de même de celles de Desvres qui sont grossièrement faites , mais qui approchent aussi de la dureté da grès ; les pots de Bournon , dans le Puy-de-Dôme , sont rosâtres et micacés, ce qui indiquerait l'emploi de Tarkose d'Auvergne dans la composition de leur pâte.

Enfin le Musée céramique en a reçu de Baltimore qui sont en pâte fine et rougeâtre , ayant aussi presque ia dureté du grès.

J'ai vu des Vases de la Chine destinés à conserver ou a transporter des plantes ; mais comme si dans ce pays on ne savait faire que du grès et de la porcelaine , et aucune de ces Poteries que nous appelons communes , des deux seuls vases que j'ai vus , Vun est en porcelaine grossière craquelée , et l'autre en grès avec une couverte terreuse.

On fait aussi des Vases destinés à conserver les plantes dans la terre où elles croissent et propres à être placés dans les appa^ tements. M. Follet, que j'ai déjà cité, a donné à cette branche de l'art céramique une sorte de luxe et une grande extension. Les pièces qui composent ses Poteries fines sont d'une pâte tantôt rouge, tantôt presque blanche. Leurs formes extrêmement variées sont souvent pures et assez élégantes; elles sont même quelquefoisriches par les ornements en relief qu'il y a introduite. Cette application des formes agréables a permis Tintroduction des plantes vivantes et continuant de croître dans les appartements, sans être obligé ni de les mettre dans des vases de Porcelaine ou de faïence revêtus d'émail , enduit imperméable qu'on regarde comme nuisible à la végétation , ni de cacher les sales et vilains pots ordinaires au moyen d'enveloppes nommées cache-pots, qui donnent au vase un volume et une lourdeur d'aspect hors de proportion avec les végétaux généralement assez petits qu'ils doivent contenir.

IUTTS8. LES FORMES A SUCRE. j(43

3* Sorte — - Lu viTKifSiLBt Dm FORMES A 8U<«RBa

Une troisième sorte d'ustensiles de terre cuite qu'on laisse ordinairement sans aucune glaçure sont ceux qu'on nomme Formes à sucre.

Ce sont des cAnes cceux dans lesquels se moulent les cônes solides qu'on appelle pains de sucre.

La conïposition de la pftte est à peu près la même que celle de toutes les Poteries communes ; sa base est une argile figuline et plastique.

La préparation de l'argile par coupage , pétrissage , etc. , ne diffère pas des autres préparations; l'argile n'est pas lavée mais coupée à la doloire pour être plus focilement débarrassée des qorps étrangers visibles.

Lorsqu'elle est suffisamment épluchée, on la détrempe et on y ajoute la quantité de sable qu'elle demande, suivant sa qualité, pour être convenablement dégraissée. La masse ou pâte ainsi composée , est pétrie aux pieds , c'est-^^ire marchée jusqu'à ce que le mélange d'argile et de sable soit bien complet ; elle est alors en état d'être façonnée.

Cest sur le tour qu't^ lui donne , par cette sorte de combinaison du moulage et du tournage qu'on désigne sous le nom de moulage à la housse, la forme conique qu'elle doit prendre.

Le tourneur chargé de ce façonnage corroie encore la pâte et en fait une balle de la grosseur nécessaire pour la forme qu'il se propose d'exécuter, il la porte sur le tour, où il fait l'ëbaudie de la pièce. Jusqu'à présent c'est la mardie ordinaire de cette première partie du façonnage \ mais le reste est plus particulier à la pièce qu'il veut obtenir. Il porte son ébauche sur un autre tour où est fixé un moule ou mandrin en métal ou en bois cerclé de métal. L'ouvrier fait descendre sur ce moule un cercle en bois ou en métal sur lequel doit reposer la forme , afin d'obtenir la dimension demandée. Il graisse le moule, prend son ébauche et en coiffe ce moule, puis appuyant en tournant sur la housse, il fait monter la tête ou sommet du cône et descendre jusqu'au cercle de fer, ce qui en fera la base. Mais

544 POTERIES TEKDKES, GIIOSSIERES,

pour enlever de dessus le moule les Formes ainsi obtenues , il faut percer le sommet du cône. Sans cette précaution la pression de Tair les y ferait tellement adhérer qu'il ne pourrait les enlever que par morceaux. Quand la pièce a pris une certaine consistance, on ôte le cercle de la base et on en arrondit le bord.

Les Formes sont ensuite polies en dedans le plus complètement possible afin de faciliter la sortie du pain de sucre qui s'y sera moulé en cristallisant.

On les laisse sécher et on les cuit. Les Formes faites à Orléans avec l'argile plastique supérieure h la craie , acquièrent par la cuisson , quoiqu'elle n'ait pas lieu à une haute température, une dureté presque égale à celle du grès-cérame, qualité que l'on j recherche afin qu'elles puissent mieux résister aux chocs répétés qui accompagnent toujoui*s l'opération de la cristallisation du sucre.

Cette description de la fabrication et du façonnage des Formes à sucre , est relative à celle d'Orléans , où l'on fabrique nonseulement pour les sucreries de la ville, mais pour être souvent transportés assez loin, un grand nombre de ces ustensiles. C'est à H. Gaspard Gilbert, chef d'une des fabriques les plus accréditées de cette ville , que je la dois.

Suivant les lieux où on les fabrique , ell^s ont une couleur et une dureté assez différentes. Celles de M. Gilbert, d'Orléans, sont rottgefttres, très -dures et très -sonores. La dimension des échantillons que le Musée céramique possède est de 55 centimètres de hauteur. Celles qu'on fait à Marseille, dans la fabrique de M. Martin , sont jaunâtres , assez dures aussi , et d'une grande dimension. Le c6ne a 78 centimètres de hauteur sur 45 de diamètre à la base.

PINBS, LUSTRÉES. 545

DsozibfE oïDME. -- VOTS&IM TXVBBSfl &VSTH<XB (t).

Je reviendrai , à la suite de la description des Poteries du quatrième ordre, les Poteries émaillées , sur les différentes sortes de glaçures et leur division ; mais je dois rappeler la définition que j'ai déjà donnée de cette glaçure si différente des autres , que j'ai appelée lustre, et qui a été la seule glaçure connue des anciens, glaçure que nous ne faisons plus, et que nous ne savons même pas encore faire.

C'est en général une glaçure essentiellement composée de silice, rendue fusible par l'introduction d'un alcali , potasse ou soude, constamment colorée par un oxyde métallique introduit primitivement dans sa composition , ou qu'elle prend dans la pâte qu'elle recouvre.

Dans le premierca8,^llepeut être épaisse-, c'est la glaçure nommée improprement vernis ou émail des Égyptiens , et celle de beaucoup de carreaux, briques et plaques orientales.

Dans le second cas, elle est mise tellement mince, qu'on ne peut la détacher de la pièce. C'est le lustre des Poteries romaines, et notamment le lustre noir des Poteries grecques campaniennes. J'ai parlé des premières à l'ordre des Poteries tendres mattes,' parce que celles-ci sont bien plus nombreuses quele^ Instrées. Je vais, par suite de la même considération, traiter particulièrement des Poteries lustrées grecques; troisième exemple des Poteries lustrées par une glaçure que je définis par sa nature silico-alcaline et par sa ténuité dans son application.

C'est avoir fait un grand pas dans l'art céramique que d'être arrivé à mettre sur une Poterie à pâte fine, mais tendre, perméable et cuite à très-basse température , une glaçure mince , solide, imperméable, et, ce qui est plus remarquable encore, inattaquable par des agents puissants auxquels ne résistent ni nos vernis des premiers temps ni ceux des temps modernes , ni même nos vernis cristallins , d'ailleurs si éclatants.

Cette glaçure, que j'ai distinguée sous le nom de 1 us tr e , parce

0) Voir le ubleao de classification, p. 300.

que souvent elle ne fait que donner un lustre vitreux à la surboe des Poteries , qu'elle est tellement mince qu'on ne peut la séparer, mémeà lavue^ de lap&te qu'elle glace, cette glaçaie^disîe, a une composition si remarquable , si difficile à atteiadre, que, noir gré les efforts de nos plus habiles chimistes, qui, à Sèvres, se sont œcupés spécialement d'en rechercher la natuf e , malgré les recherches suivies avec tant de sagacité et de persévérance par M. k duc de Luynes, on n*est pas encore arrivé à rimker oonqilétement dans toutes ses qualités de densité , de par&ite étenls, de résistance aux alcalis et aux acides > de solidité et d'absence complète d'oxydede plomb. On en anéanmoins, toatEéceBuneni, considérablement approché , comme on va le voie plus loia.

Ce progrès, ou plutôt cette découverte si anoleikBe , ca» pow que ce fût un progrès il eût fallu qu'on sût ce qui L'a précédé, méritait bien que l'on fit un ordre par^culier de eelteseilfl de Poterie dont la source, très-ciroonsorîte, aeependaat pépiadasas produits, il y a 3,ooo ans, sur presque toutes lea pactisa en monde occupées par les Grecs et les Romame, et donS les premiers et réels ouvriers en dbef a'appaitinaawlit qu'à, em deux peuples, et bien plus encore aux premiers qu'aux seconda.

Aussi ai-je placé dans la céramique romaine les Poterie» lustrées avec les Poteries mettes , le lustre étant seeendaire el à peine distinct de la pâte ^ tandis que ehea les Grecs, les Peteid lustrées, l'emportant en toutsur les n^tes,, méritaieni decoasl» tuer à elles seules un ordre eatierv

La Poterie tendre lustrée se distingue des autr« PotMries par les caractères suivants :

Pâte homogène, fine, mais à texture lâche, à eassure mails*

Tendre, son sourd.

Opaque, plus oumoinscoloréeenjattnfttre,roiigefttieattgrisÉtt6*

Surface luisante par un enduit vitreux, tvès-mînos, alcalifère, rougeàtre, et souvent d'un beau noir.

Façonnage soigné, fait au tour ou au moule.

Cuisson simple à basse température.

Pâte composée principalement de sihce, d'alumine, de fer et de chaux.