P LA HT ES O L É A G I H E V S ES

Les builes|de navette , de colza , de lin , de pavot , de raves , de rabettes, sont des produits assez riches de la culture et de l’industrie qui s’exerce sur ces plantes et sur leurs graines ( l’huile à quinquet est faite avec celle de colza épurée).

On peut estimer à i5o,ooo arpens la terre employée à celte culture dans les divers départemens , principalement ceux du Nord , de la Seine-Inférieure , de l’Oisé , de la Marne , du Haut et du Bas-Rhin.

Jeporte la valeur des g rai nés récoltées à 1 2,000,000 de fr., h raison de 80 fr. par arpent.

DES FOURRAGES AHHUELS.

J’ai distingué les champs employés à des fourrages annuels, des prairies artificielles et durables. On fait des fourrages annuels avec le blé, le seigle, l’orge , l’avoine , la vesce, les pois gris, le grand trèfle àfleur rouge ou farrouch, et l’on y consacre des terres qui , sans cela , resteraient en a chère. Ces fourrages , dans les pays où les prairies artifi-

cielles sont peu en usage, les remplacent en partie , en ce qu’arrivant de bonne heure ils sont donnés , au besoin , en vert et facilitent les moyens d’attendre la coupe des foins des prairies naturelles.

Je porte à 2,000,000 d’arpens les terres consacrées à ces fourrages, et leur valeur, à raison de 5o fr. l’arpent , à