GO H

- OCII3

nCH3

on arrive à la synthèse de la Quercétine et de la Morine.

Toutes ces synthèses sont fort intéressantes, mais on voit immédiatement qu’elles n’ont aucune chance de pouvoir jamais devenir industrielles.

4° Un autre mode de préparation des Flavonols enfin est dû à Auwers, consistant à traiter les coumaronones par des aldéhydes, à bromer les aldéhydènecoumaronones ainsi obtenues, et à les traiter enfin par la potasse alcoolique :