ARTICLE QUINZIÈME

De V Iode,

Dans ces derniers temps , M. Courtois a découvert une substance particulière dans la soude de Varec, dont M. Gay- Lussac a fait connaître les principales propriétés, et qu'il a proposé de nommer iode , à raison de la couleur violette qu'elle présente lorsqu'on la réduit en vapeur. Les expériences que nous avons faites sur les chiens et sur nousmêmes ne nous permettent point de douter que ce nouveau corps ne jouisse de propriétés vénéneuses capables de faire périr les animaux auxquels on en fait prendre 2 ou 3 gros. Avant d'examiner son action sur l'économie animale, nous allons exposer les caractères physiques et chimiques qui nous paraissent indispensables pour le distinguer des autres substances délétères.

Histoire chimique de VIode,

743' L'iode est solide à la température ordinaire*, il se présente sous la forme de petites lames d'une couleur bleuâtre , d'un éclat métallique , d'une faible ténacité , ayant l'aspect de la plombagine (carbure de fer) • son odeur est analogue à celle du chlorure de soufre j sa pesanteur spécifique est de 4^94^*

^44* ^i ^^'^ ^^i^ chauffer une plaque de fer, et qu'on verse dessus une certaine quantité d'iode, sur-le-champ il se vaporise en répandant des vapeurs violettes très-belles. Lorsqu'on recueille ces vapeurs dans une cloche de verre, on remarque qu'elles se condensent pour former de nouveau les lames cristallines dont nous avons pailé.

745. L'iode communique à l'eau une légère teinte jaune d'ambre, et ne se dissout qu'en très-petite quantité. Si l'ois

55o DES POISONS CORROSIFS.

fait chaiiiTer drins une fiole de l'eau mêlée avec ce nouveau corps , il ne tarde pas à se vaporiser en passant à travers le liquide, et en répandant une fumée d'un beau violet.

746- L'iode a beaucoup d'affinité avec l'hydrogène , qu*il enlève à un très - grand nombre de corps -, le produit de celte combinaison est un nouvel acide auquel on a donné le nom diacide hjdiiodique, L'oxigène peut également s'unir avec lui à l'état de gaz naissant , et former un acide Prîrticulier que l'on a nommé acide iodique. Ainsi , par exemple, lorsqu'on met en contact une dissolution concentrée de baryte avec de l'iode, tout-à-coup il ^e forme de Vhydriodate de harjte soluble, et de Viodate de cette basé insoluble, ce qui prouve que l'eau de la dissolution a été décomposée, et que l'hydrogène a formé avec Viode de l'acide hydriodique, tandis que l'oxigène a transformé une autre portion de ce nouveau corps en acide iodique.

747« Lorsqu'on fait un mélange d'eau distillée, d'iode et de zinc métallique, et qu'on élève un tant soit peu la température, il se forme de l'hydriodate de zinc qui reste en dissolution, et dont on peut séparer l'oxide par la potasse 5 il ne se dégage point de gaz. Théorie. L'eati est décomposée, l'oxigène s'unit au zinc, tandis que l'hydrogène porte l'iode à l'état d'acide hydriodique, qui dissout Toxide formé.

•74^' L'action de l'iode sur les matières végétales et animales n'a été étudiée jusqu'à présent que d'une manière générale; on sait seulement que presque toutes ces substances organiques sont décomposées par ce nouveau corps, qui leur enlève une grande partie de leur hydrogène pour se transformer en acide hydriodique.

DE l'iode. 55 r

Action de Tlode sur V économie anbnale.

Expérience \^^. A midi , on a fait avaler à un chien de moyenne taille i gros 4^ grains d'iode : immédiatement après , l'animal a eu la bouche pleine d'écume jaunâtre , et a fait des mouvemens de déglutition souvent répétés 5 à trois heures, il n'avait encore eu aucune évacuation ^ à cinq heures il a eu une selle peu abondante, composée de matières solides teintes en jaune, et d'une matière pâteuse bleuâtre, dans laquelle on pouvait distinguer une portion de la substance vénéneuse ingérée 5 cette matière avait l'odeur de l'iode 5 desséchée et exposée à Faction du calorique, elle a exhalé une belle vapeur violette , et a fourni à la sublimation un demi-gros de lames cristallines bleuâtres formées par ce nouveau corps (§744)- ^ ^^^ heures , l'animal a vomi une très-petite quantité de matières molles , d'une couleur jaune assez foncée; ces'vomissemens se sont renouvelés dix minutes après 5 il avait l'air un peu abattu , et ne poussait aucun cri plaintif. Le lendemain ( 2^ jour) , îl a refusé les alimens et les boissons; il était couché sur le ventile et il respirait sans difficulté *, ses mouvemens étaient parfaitement libres. Le troisième jour, il a contienne à être abattu ; les battemens du cœur étaient très-fréquens , et il n'a pas voulu prendre de nourriture. A six heures du soir, il a eu une nouvelle selle dans laquelle il a été impossible de découvrir la moindre trace d'iode. Lé quatrième jour, il a refusé de prendre du lait; il avait le hoquet de temps en temps , et n'offrait d'autre symptôme remarquable que rabattement. Dans la nuit du septième jour, il a eu une nouvelle selle, et il a expiré deux heures après, sans avoir présenté aucun signe de paralysie, ni de^ convulsions , ni de vertige.

Autopsie, L'estomac était vide et contracté ; sa face in*

55"^ DKS POISONS CORBOSIFS.

terne était couverte d'un enduit mu queux , épais, exlrên^ement tenace et de couleur jaune ; la membrane muqueuse présentait, vers le cardia, sept ou huit petits ulcères étendus en lignes qui formaient entre elles des angles^ «es ulcèi es , l)ordés d'une aréole jaune , dépendaient die l'action que l'iode avait exercée sur l(^s bords libres des plis de la membrane muqueuse : en regardant ces parties iilférées à travers le jour, les endroits dénudés oITraient une transparence bien manifeste. On remarquait, vers le grand cul -de-sac de l'estomac, quelques taches d'un jaune clair, et d'autres d'un jaune clair tirant sur le brun : ces taches , frottées Ic'gèrement avec le manche d'un scalpel, s'enlevaient facilement j il en était de même de Ja membrane muqueuse avec laquelle elles faisaient corps» près du pylore , on voyait un très - grand nombre de plis dont les bords libres étaient fortement teints en jaune , tandis que leurs parties latérales étaient dans l'état naturel. A peine étendait-on ces plis, que la membrane muqueuse se déchirait : ce qui prouve qu'il y avait un commencement d'ulcération. La portion la plus voisine du pylore était d'un vert foncé, sale. Lorsqu'on enlevait l'enduit coloré qui recouvrait les tuniques dans cet endroit, on voyait que la membrane muqueuse était enflammée dans toute son épaisseur. La tunique musculeuse correspondant à cette partie éiait également phlogosée^ l'intérieur de tous les intestins grêles était enduit d'une mucosité jaune , mêlée de sang, et très-abondante. Les poumons, resserrés sur eux-mêmes, étaient crépitans. Le foie, la rate et la vessie paraissaient être dans l'état naturel.

Expérience ii^. A une heure on a fait prendre à jeun, h un petit cai lin , un gros i ?. grains d'iode : sur-le-champ l'animal a fait des mouvemens de déglutition, et il a vomi, au bout dé huit minutes, des matières molles, teintes en jaune, dans lesquelles on a retrouvé une partie de l'iode

DE l'iode. 553

qu'il avait piis : ces vomissemens se sont renouvelés quatre fois dans les dix-hnit premières minutes qui ont saivi l'introduction de la substance vénéneuse dans l'estomac. A deux heures il paraissait soUiTrir; il avaii le hoquet^ il continuait à faire des mouvemens de déglutition, et il était couché sur le ventre. Le lendenain matin , il a mangé avec assez d'appétit. Au bout de six jours ^ il paraissait parfaiiemeut rétabli , et il dévorait les alimens qu'on lui donnait. Il s'est échappé dix jours après l'empoisonnement.

Expénence iii^. On a donné à un chien de moyenne taille un gros d'iode : au bout de vingt minutes j> il a vomi des matières blanches^ écumeuses, teintes en jaune dans plusieurs endroits 5 il a fait des mouvemens de déglutition. Dix minutes après, il a vomi de nouveau des matières albumineuses , filantes , couleur de safran : ces vomissemens se sont renouvelés deUx fois dans l'espace d'une demi-heure : l'animal était un peu abattu et refusait les alimens. Le lendemain, il a très-bien mangé, et il paraissait parfaitement rétabli au bout de quatre jouis.

Expérience iv^. On a fait avaler à un chien de moyenne taille un gros 18 grains d'iode : deux heures après, l'animal n'avait point vomi • il était agité , et remuait souvent la langue pour se débarrasser d'une substance dont la saveur était désagréable 5 il avait le hoquet et se tenait couché sur le ventre. Trois heures après l'ingestion du poison , il a vomi une petite quantité de matières brunâtres, en consistance de pâte, dans lesquelles on n'a point retrouvé d'iode. Le lendemain , il a refusé les alimens , et il est tombé dans l'abattement. Cet état ayant continué pendant cinq jours , l'anijnal a expiré sans avoir donné le moindre signe de paralysie ni de convulsion.

yiulopsie. L'intérieur de l'estomac offrait la teinte jaune et les ulcérations dont nous avons parlé dans l'expéxience i^® 3 les tuniques musculeu&e ei muqueuse étaient

un peu enflammées par plaques ^ il a élé impossible de découvrir la plus petite trace d'iode dans aucune partie du canal digestif.

Expérience v^. On a détaché et percé d'un trou l'oesophage d'un petit chien 5 on a introduit dans son estomac un gros 4^ grains d'iode enveloppés dans un petit cornet de papier , et on a lié l'œsophage au-dessous de l'ouverlure, afin d'empêcher le vomissement. L'animal a fait quelques efforts pour vomir au bout de deux heures. Le lendemain, il était abattu-, sa respiration s'exerçait librement , et il n'était point paralysé. Il est mort le sixième jour au matin , dans un très-grand état d'abattement.

Jtutopsie. L'intérieur de l'estomac n'avait point l'aspect enflammé. La membrane muqueuse était rongée près du cardia , où elle offrait plusieurs ulcérations assez étendues; la membrane musculeuse était également ulcérée dans quelques-uns des points correspondans aux parties détruites. Ces ulcérations , plus prononcées que chez l'animal qui fait le sujet de l'expérience i'^^, affectaient , du reste , la même disposition longitudinale-, on voyait, vers le pylore, un enduit jaune muqueux assez épais. Le canal intestinal n'offrait rien de remarquable. Les poumons étaient sains.

Expérience vi^. A sept heures du matin on a détaché et percé d'un trou l'œsophage d'un petit chien ^ on a introduit par l'ouverture 3 gros d'iode enveloppés dans deux petits cornets de papier-, on a lié cet organe afin d'empêcher le vomissement. Au bout de six minutes , l'animal a fait de violeus efforts pour vomir. A dix heures il avait le hoquet , et il paraissait souffrir un peu. A onze heures du soir, il poussait des cris plaintifs aigus, et il était très-abattu : il n'avait point évacué dans la journée. Le lendemain, l'abattement était excessif^ le pouls battait ttnt quarante fois par minute , et l'animal était tourmenté

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par une soif ardente : il avait eu pendant îa nuit une selle solide peu abondante. Il est mort à deux heures.

Autopsie. En ouvrant l'oesophage on a retrouvé environ un gros et demi d'iode que Ton n'avait point poussé jusqu'à l'estomac -, cet organe présentait , près du cardia et dans les environs du pylore , plusieurs taches d'un rouge pourpre ; la membrane muqueuse correspondant à la grande courbure de ce viscère était ulcérée dans quatre points 5 les ulcères, de foi me ronde, n'intéressaient point la tunique musculeuse. Les parois de l'oesophage étaient très-jaunes et avaient acquis beaucoup de dureté; elles offraient autant de résistance que celles de la trachéeartère.

Ces expériences , répétées sur d'autres chiens , ont fourni des résultats analogues.

Expérience vii^. On a fait une plaie sur le dos d'un chien de moyenne taille ; on l'a saupoudrée avec un gros 12 grains d'iode, et on a réuni les lambeaux par deux points de suture; la peau a jauni tout-à-coup , et l'animal ne paraissait point incommodé. Le lendemain il a mangé comme à l'ordinaire. Trois jours après , la surface de la plaie offrait une couche d'un blanc jaunâtre , assez épaisse , et moins sensible C[ue les portions soujacentes , qui étaient rougel^ et très - enflammées. Au bout de six jours , l'animal se portait à merveille.

Désirant connaître les effets de l'iode sur l'homme, nous en avons avalé 2 grains à jeun : une saveur horrible et quelques nausées sont les seuls accidens que nous ayons éprouvés de la part de cette substance vénéneuse. Le lendemain matin, nous avons pris 4 grains du même corps mous avons ressenti su r-le-champ une constriclion et une chaleur à la gorge qui ont duré pendant un quart d'heure , et nous n'avons point tardé à vomirdes matières liquides jaunâtres , dans lesquelles on pouvait aisément reconnaître l'iode ingéré. Nous n'avons pu dé-

couvrir aucun changcnicnt sensible dans la manière dont s'exerçaient nos fonctions , si ce n'est que nous avons éprouvé vne légère oppression pendant le reste de la journée. Le surlendemain matin , nous avons avalé à jeun 6 grains de cette substance vénéneuse ; aussi lot après chaleur, consiriction à ]a gorge ^ nausées, éructations, salivation et épigaslralgie; au bout de dix minutes, voinissemens bilieux assez abondans , coliques légères qui ont duré pendant une beure et qui ont cédé à deux lavemens émolliens. Le pouls , qui ne donnait avant l'expérience que soixante-dix pulsations par minute , est devenu plus fréquent , et s'est élevé à quatre-vingt-cinq ou quatre-vingt-dix pulsations : îi était aussi plus développé. La respiration s'exerçait assez librement : de temps en temps cepehdant il nous semblait, dans le moment de l'inspiration, que nous avions à vaincre une grande résistance pour parvenir à amplifier la poitrine ; la chaleur de la peau nous paraissait un peu plus forte qu'à l'ordinaire; l'iuine, plus colorée, se comportait avec les réactifs chimiques comme celle c|ue nous avions rendue avant riulioductioa du poison. Une abondante boisson d'eau de gomme et des lavemens émolliens ont fait disparaître tous ces symptômes» Le lendemain nous n'éprouvions plus qu'une li'gèie fatigue.

Il faut conclure de tous ces faits, i*^. que l'iode, introduit dans l'estomac en petite quantité , agit comme un Icger excitant et détermine le vomissement 5 2^. qu'à la dose d'un gros il fait constamment périr , en quatre ou t inq jours, les chiens dont on a lié l'oesophage, en produisant lentement des ulcérations sur les points de la mem- ])rane muqueuse avec lesquels il a été en contact ; 3". qu'à la dose de deux à trois gros , lorsqu'on n'a point lié l'œsophage, il agit de même sur les animaux qui tardent plusieurs heures à vomir , quand même une partie du poison Hu:;ât été expulsée par les selles j 4^- ^F'i^ produit rare-