CARACTÈRES PHYSIQUES ET ORGANOLEPTIQUBS

aux sels dissous. On place la capsule dans un dessiccateur contenant de l'acide sulfurique eton pèse. Onobtient, après déduction de la tare de la capsule, la proportion des sels minéraux fixes.

Proportion moyenne des se/s minéraux de l'urine. ■ Suivant A. Gautier, un adulte élimine environ 20 21 grammes de sels minéraux par vingt-quatre heure Yvon donne la proportion de 16 à 21 grammes dans même espace de temps. L'excrétion des matières min raies varie avec la nature de l'alimentation; même dai l'inanition, les urines contiennent toujours des se dont la quantité est certainement diminuée.

3° Détermination des matières oiiganiqubs. — La di férence entre le poids du résidu fixe et celui des se minéraux donne la proportion des matières organique

Proportion moyenne des matières organiques. — L quantité de matières organiques des urines de ving quatre heures varie de 4R à 56 grammes, suivant Yvon, > de 36 à 38 grammes, d'après A. Gautier. Les vsriatioi de leur élimination, à l'état physiologique et norma est en rapport le plus souvent avec celle de l'urès, qi entre pour la majeure partie dans la constitution de ci substances organiques.

Relation entre la densité et la totalité des élémen' disFOUS. — Comme il existe un rapport constant enti Il densité etles matériaux dissous dans l'urine, certaii ai.leurs ont pu. en se basant sur la connaissance seu de la densité d'une urine, déterminer la proportion d( éléments dissous.

Pour cela, il suffit de prendre la densité avec tro décimales, de multiplier les deux dernières décimales pi un coefiicient constant qui est, suivant Haeser et Chri:

.Coo^k:,

DoiiîHihvGoogle

CHAPITKE II GOHPÛSmOir DE L'URINE NORMALE

L'urine normale est un liquide extrêmement complexe dont les différentes parties constituantes sont excrétées normalement et dans des proportions qui varient suivant des causes nombreuses, mais qui restent dans des limites données.

On verra plus tard que Turine, même privée d'éléments pathologiques, peut être considérée comme anormale, lorsque l'excrétion des substances qu'elle tient ordinairement en dissolution subit un écart considérable.

Il n'existe donc pas une formule unique de composition de l'urine physiologique, celle-ci pouvant varier suivant les individus et étant sous la dépendance de l'âge, du sexe, du poids, du régime alimentaire.

En prenant pour base la classification de Hoppe-Seyier, V. Halliburton divise les parties constituantes de l'urine de la façon suivante:

1° Urée el substances analogues : urée, acide urique, allantoïne, acide oxalurique, santhine, guanine, créatine, créatinine, acide sulfocyanique ;

2° Corps gras et autres substances non axotëes : acides gras de la série C''H^''0', acides oxalique, lactique et

DoliîHihvGoOgIgJ

.. i..HiT,Gooj^lc