Traité du nettoiement des voies digestives et du lavage de l'estomac
Devant lui, rien ne résiste : végétaux, animaux, compositions minérales , microbes , macrobes , l’homme enfin ; son activité nutritive, dévorante, altérante, dénature tout, détruit tout ! Et pour que le vide ne se fasse pas autour de lui, il a été forcé d’organiser le droit naturel de chasse et de guerre, d’inventer l’agriculture, l’élevage des animaux domestiques et le commerce des denrées alimentaires. Il a créé même des matériaux de fermentation, des aliments artificiels.
Décidément, l’homme est un animal dangereux !
Toutefois, ce ferment omnivore, qui envahit de proche en proche, en se multipliant, toutes les parties habitables de la terre, se détraque par sa
propre action; et, si je considère l’ensemble de la Pathologie Humaine par rapport aux organes digestifs, premiers moteurs de l’action anthropozymique, je constate que, si la maladie ne débute pas dans ces organes, elle y aboutit nécessairement.
Voilà pourquoi Broussais a pu dire que celui qui ne sait pas diriger les fonctions de l'estomac ne saura jamais soigner un malade.
Je me propose de traiter, dans cet ouvrage, des Maladies des Organes Digestifs sous un point de vue nouveau. ‘ ,
On y verra comment le Nettoypge de l'estomac et des intestins assidûment pratiqué est indispensable à l’entretien de la santé et devient nécessaire lorsqu’il s’agit de prévenir ou de guérir une multitude de maux.
Mais on y ' verra principalement la manière d’appliquer l’observation et l’expérience aux choses de la médecine ; et, tout en y puisant l’art de guérir, on y apprendra à dédaigner, comme superflu, ce farrago de chimie douteuse, de physiologie' fantaisiste et d’expériences mirifiques faites pour attrouper les passants. '