AU 57Î

Poireau 58p

Courges. — Espèces et variétés. — Composition chimique. — Climat et sol. — Engrais. — SemaiUc. — Entretien. — Récolte. — Rendement.

— Compte de culture 583

Concombre 58S

Melons. — Variétés. — Climat et sol. — Composition chimique. — Cul-

'.ure. — Rendement. —Compte de culture. . . . . .~ 580

DES ASSOLEMENTS 590

Théorie des assolements 593

Antipathie supposée des plantes.

Dissemblance des éléments nutritifs suivant les espèces de récolles. . . . yftj

épuisement du sol SOT

Etendue relative de chaque sorte de récolte

Destruction des plantes nuisibles 5'JO

Sécessité d'ameublir le sol . . .

Forces disponibles pour les cultures 000

Quotité dû capital d'exploitation WU

Réalisation des produits. . . » 600

Influence du sol et du climat OUI

- Lois pf.rivawt des I'Mscu'Es précédents 601

QirKI.Ql ES FOUMILES PVSOLEMENT* 002