GO. STRUCTURE DES OS

Les os sont composés de matière organique et de matière minérale.

On y distingue deux tissus différents : l’ivoire ou tissu compacte qui est surtout abondant dans les os longs, et le tissu spongieux ou diploé qui constitue presque à lui seul les os courts. Ces deux tissus sont répartis en quantités à peu près égales dans les os plats.